Скачать или смотреть Гречку больше не варю, теперь готовлю вот так

Готовлю 3 блюда из гречки.
Если обычная отварная гречка уже надоела, вот три варианта, как приготовить её по-другому. Все просто и без сложных шагов.

1. Гречаники (тефтели с гречкой)
Обжариваем морковь, лук и чеснок. Делим овощи на две части: одну в фарш, вторую — для подливы.

200 г отварной гречки измельчаем с яйцом до пасты.
Смешиваем с 300 г фарша, добавляем овощи, соль и специи.
Формируем тефтели.

Для подливы к овощам добавляем воду, немного томата, соль и приправы.
Доводим до кипения, выкладываем тефтели и тушим 25 минут на среднем огне.
Получаются сочные и сытные гречаники.

2. Гречка по-купечески
Обжариваем лук, морковь и чеснок.
Добавляем 300 г фарша, томатную пасту, паприку и специи.
Когда фарш готов, засыпаем 1 стакан гречки и вливаем 2 стакана воды.

Доводим до кипения и готовим 15–20 минут на среднем огне.

Гречка получается рассыпчатая и ароматная.

3. Гречневые котлеты
Берём 200 г отварной гречки.
Добавляем обжаренный лук, тёртый картофель, яйцо, соль и специи.
Перемешиваем (можно измельчить блендером).
Формируем котлеты и запекаем при 180 градусах 25 минут.

Простой вариант без фарша.

Три разных блюда из одной крупы.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
Напиши в комментариях, какой вариант тебе понравился больше.
Приятного аппетита.