Скачать или смотреть Как приготовить итальянский хлеб фокачча, рецепт с пряными травами и помидорами. итальянская кухня.

Как приготовить итальянский хлеб фокачча, рецепт с пряными травами и помидорами. итальянская кухня.
★ Подпишись на мой канал о рецептах и кулинарии:    / @КулинарныйканалОксаныБогатырь  
► Читаем мой кулинарный-Блог: https://zen.yandex.ru/id/5d85ea21f557... ↓↓↓

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
★ Время готовить с Оксаной Богатырь ★
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Сегодня можно не идти в магазин за хлебом, потому что мы с вами будем печь к ужину вкусную фокаччу – пышный, мягкий, ароматный итальянский хлебушек! В осенний вечер рецепт фокаччи из солнечной, тёплой Италии будет весьма кстати: дом наполнится теплом и ароматом свежей выпечки! Фокачча — focaccia — предшественница пиццы, итальянцы готовят её уже не одну сотню лет. Название блюда происходит от латинских слов «panis focacius», означающих «хлеб, запечённый в очаге». Раньше фокаччу выпекали в печи, положив лепёшку на лопату. А отличие ее от пиццы заключается в том, что в пицце на тонком слое теста имеется щедрая порция начинки, у фокаччи же наоборот — пышное тесто, а начинки совсем немного. Самый простой, классический рецепт — генуэзкую фокаччу — готовят с оливковым маслом, солью и луком. В каждом регионе Италии focaccia выпекают в различных вариациях: добавляют в тесто картофель; готовят начинку из сыра, колбасы, творога. А в городе Бари фокаччу пекут со свежими помидорами. Можно обогатить рецепт и другими вкусными идеями: добавить чеснок, посыпать лепёшку душистыми сушёными травами. При всём разнообразии рецептов, фокаччу легко узнать по её характерной особенности: ее поверхности имеют симпатичные «ямочки», которые образуются при формировании лепёшки, когда вы прижимаете тесто пальцами. Интересно узнать, что эти ямочки нужны не только для красоты — в них собирается масло, защищая корочку от засыхания, и хлеб получается мягким. Масло для фокаччи, конечно же, лучше брать оливковое, первого холодного отжима — так будет и полезно, и ароматно, и аутентично, то есть истинно по-итальянски! А помидорчики можно взять как свежие, так и вяленые. Со свежими, на мой взгляд, сочнее и красивее. Только выбирайте самые маленькие, идеально подойдут помидоры черри.
Рецепт: 500 грамм пшеничной муки, 8 грамм сухих дрожжей, 2 чайный ложки соли, 80 миллилитров оливкового масла, 250 миллилитров тёплой воды, специи по вкусу ( у меня сушёные томаты и базилик по 1 чайной ложки), 2 столовые ложи оливково масла для смазывания теста и 0,5 чайной ложки крупной соли.

Автор: Оксана Богатырь.
Раздел: О рецептах и кулинарии

На моем канале о приготовлении блюд домашней кухни мясных, мучных и т.д. Канал посвященный рецептам и домашней кухни, на нём вы найдете информацию о приготовлении рецептов из простых и доступных продуктов и неоднократно обкатаны мной все рецепты легкие, мясные, вкусные. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил. Присоединяйтесь если любите эксперименты с рецептами на моей кухне. Здесь я буду делится своими рецептами, секретами и наблюдениями буду пробывать новые рецепты и проводить эксперименты над старыми.

#оксанабогатырь #кулинарныйканал #кулинарноешоу #готовимдома #коллекциярецептов #кухнянаизнанку #ольгаматвей #обломов #vanzai #Webspoon #калнинанаталья #вкуснаяминутка #аленамитрофанова #oblomoff

Смотреть Как приготовить сочни(сочники) с творогом из песочного теста, рецепт по госту в домашних условиях. на YouTube:    • Как приготовить сочни(сочники) с творогом ...  


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
★ РЕКОМЕНДУЮ ВИДЕО ПО ТЕМЕ ★
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

● Как приготовить итальянский хлеб Фокачча рецепт с пряными травами и помидорами. Итальянская кухня:    • Как приготовить итальянский хлеб фокачча, ...  


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
★ МОИ КОНТАКТЫ ★
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

★ Почта : [email protected]
★ Вконтакте: https://vk.com/id97579986
★ Twitter:   / gifest1  
★ Мой блог: https://zen.yandex.ru/id/5d85ea21f557...
★ Моя группа в ВК: https://vk.com/public177502988
Instagram:   / oksanabogatyr  
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5d85ea21f557...
Моя группа в Facebook:   / oksanabogatyr  
Мой PayPal: [email protected]
Яндекс.Деньги - 410015123989892

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
★ ПОПУЛЯРНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ★
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

● Как приготовить пироги: https://clck.ru/JWxA3

● Как приготовить рецепты на зиму: https://clck.ru/JWxHr

● Как приготовить десерты: https://clck.ru/JWxSV

● Как приготовить закуски: https://clck.ru/JWxaC

● Как приготовить салаты: https://clck.ru/JWxmz

● Как приготовить рецепты из мяса: https://clck.ru/JWxue

● Как приготовить торты и пирожные: https://clck.ru/JWxxc

● Как приготовить рыбу: https://clck.ru/JWy75

~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Самая вкусная подборка для сладкоежек торты, пирожные и десерты. Моя коллекция рецептов! "
   • КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ / для сладкоежек / реце...  
~-~~-~~~-~~-~ https://dzen.ru/oksana_bogatyr