راز مرغ شکم‌پر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!

🍗 داستان خاور خانم، زنی روستایی از سرولات مازندران، که با تهیه مرغ شکم‌پر محلی به شهرت و ثروت رسید، حالا به شما می‌رسه! 😍 در این ویدیو، ما دستور کامل و دقیق مرغ شکم‌پر خاور خانم را به شما آموزش می‌دیم، با استفاده از ترکیبات محلی که هر لقمه از این غذا رو به یک تجربه به یادماندنی تبدیل می‌کنه.

👨‍🍳 با من همراه باشید تا:
راز خوش‌طعمی و طراوت مرغ شکم‌پر معروف رو کشف کنید!
مواد کاملاً محلی و خوشمزه‌ای که در سرولات استفاده می‌شه رو بشناسید.
تمام نکات لازم برای تهیه این غذای خوشمزه و اصیل رو یاد بگیرید و در خانه به راحتی درست کنید.

مواد لازم:
مرغ کامل یکو نیم تا دو کیلو یک عدد

رب ازگیل دو ق غ

گردو صدوپنجاه گرم

پیاز دو عدد

رب آلوچه یک ق غ

رب گوجه یک قاشق غذا خوری سر خالی

گشنیز یا سبزی های معطر محلی یک لیوان خرد شده

نمک فلفل سیاه و روغن به مقدار لازم

#مرغ_لونگی #خاورخانم #مهرداد_پز

داستان خاور خانم، زنی از روستای سرولات در شمال ایران، یک ماجرای الهام‌بخش از پشتکار و موفقیت است. خاور خانم و همسرش ابتدا کشاورزی می‌کردند، اما سرنوشتشان زمانی تغییر کرد که در یک روز بارانی، مسافرانی که در اطراف خانه‌شان بودند، از آن‌ها خواستند تا از بالکن خانه‌شان برای پخت کباب استفاده کنند. پس از چشیدن دست‌پخت خاور خانم، این مسافران او را به دیگران معرفی کردند و بدین ترتیب او اولین مشتریانش را پیدا کرد.
با گذشت زمان، تعداد مشتریان خاور خانم به حدی رسید که او و همسرش کشاورزی را کنار گذاشته و رستورانی خانگی راه‌اندازی کردند. رستوران خاور خانم، که ابتدا یک بالکن ساده بود، اکنون به یک رستوران چهارطبقه تبدیل شده است که روزانه بیش از هزار پرس غذا سرو می‌کند. یکی از دلایل محبوبیت این رستوران، سادگی و محیط صمیمی آن و استفاده از مواد اولیه تازه و محلی است. خاور خانم اکنون به عنوان یک کارآفرین موفق شناخته می‌شود و ۴۰ نفر از اهالی روستا در رستوران او مشغول به کار هستند

🔥 اگر عاشق غذاهای محلی و سنتی ایرانی هستید، این ویدیو رو از دست ندید! فراموش نکنید که ویدیو رو لایک کنید و کانال رو سابسکرایب کنید تا دستورات آشپزی بیشتری از سراسر ایران ببینید! 🍽

#مرغ_شکم_پر #خاورخانم #دستور_پخت_مرغ #غذای_محلی #آشپزی_ایرانی #غذاهای_سنتی #رستوران_خاورخانم #آموزش_مرغ_شکم_پر #سرولات #مرغ_محلی