Скачать или смотреть உதிரி உதிரியாக வழு வழுப்பாக இல்லாமல் 2 ஸ்பூன் எண்ணையில் வெண்டைக்காய் பொரியல்-Vendakkai Poriyal

உதிரி உதிரியாக வலு வலுப்பு இல்லாமல் 2 ஸ்பூன் எண்ணையில் வெண்டைக்காய் பொரியல்-Vendakkai Poriyal
Ingredients:-
Vendakkai - 1 cup
Mustard, chana dal, urad dal -1 tbsp
Turmeric -1 tsp
Red chilli powder-1 tbsp
Coriader powder-1 tbsp
Curry leaves-1 spring
Dry red chilli - 1
Oil - 2 tbsp
Salt to taste
For grinding:-
Roasted peanuts- 2 tbsp
Dry red chilli -2
Garlic - 4
Cumin - 1 tbsp

தேவையான பொருட்கள்:-
வெந்தக்காய் - 1 கப்
கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் - 1 டீஸ்பூன்
சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - 1 ஸ்பிரிங்
உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் - 1
எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
சுவைக்கேற்ப உப்பு
அரைப்பதற்கு:-
வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்
உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் - 2
பூண்டு - 4
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

#uthamikitchen #indianrecipestamil #easyrecipe #indianfood #uthamikitchenrecipes #easyrecipe #vendakkairecipe #vendakkaiporiyal #vendakkaifry #vendakkacurry #okra #okrarecipe #bhindirecipe #bhindimasala #bhindimasalafry