Скачать или смотреть Яйця пашот. Секрет приготування. Тости з авокадо і яйцями пашот

😍 ТОСТИ З АВОКАДО І ЯЙЦЕМ ПАШОТ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

⏳час приготування: 17хв
📊КБЖВ на порцію: К.475 Б.17.5 Ж.27 В.42
🕰Прийом: #сніданок
⚖️вага всієї порції - 320г

✅Нам знадобиться(на 2 канапки):
🔹 2 шматки цз(чи тостового) хліба🍞
🔹 авокадо 60-70г🥑
🔹 ч.л лимонного соку
🔹 ч.л оливкової олії
🔹 часник(на любителя)🧄
🔹 сіль, перець🧂
🔹 2 яйця🥚
🔹 2ст.л оцту
🔹 для подачі - кунжут, перець чилі

🔸Хліб підсушуємо і робимо тости - можна на грилі, сухій сковорідці чи тостері.
🔸беремо стиглі авокадо,, додаємо до нього по ч.л олії і лимонного соку, хто любить то часник(сушений чи свіжий), солим, перчим - все вимішуємо в однорідне пюре
🔸Тепер Пашот. Кип'ятимо воду в каструлі. Коли закипить - вливаємо оцет(це важливо❗️, без нього яйця просто розтечуться по дну
🔸Зменшуємо вогонь, до чуть нижче середнього. Щоб вода не булькотіла
🔸Яйце розбиваємо на дрібне сито(так зручніше всього його переливати). Розбиваємо так, щоб не пошкодити жовток
🔸Вінчиком робимо у воді вихр. Швидким рухом переливаємо яйце в центр каструлі. Засікаємо таймером 2хв, для приготування⏳
🔸дістаємо яйце, перекладаємо на суху серветку, щоб підсохло
🔸тепер складаємо наші тости. Хліб змащуємо соусом, викладаємо пашот, а зверху для красивої подачі раджу присипати кунжутом і трішки перцю чилі. Поєднання - бомба🔥

Всім смачного😘

#food #рецептиукраїнською #recipe #cooking #перекус #обід #рецепти #вечеря #сніданок #їжа #пашот #тости #авокадо #канапки