Скачать или смотреть Cómo hacer un Calzone Abierto o Panuozzo con un Bollo de Pizza

En este video te muestro paso a paso cómo hacer un Calzone Abierto, también conocido como Panuozzo, usando un simple bollo de pizza 🍕

Si alguna vez te preguntaste qué hacer con un bollo de pizza sobrante, esta es una excelente opción.

El Calzone abierto se cocina como una base de pan y se rellena después con ingredientes frescos: muzzarella, jamón, rúcula, panceta, lo que quieras 🔥

Una receta rápida, rendidora y creativa que podés ofrecer en tu pizzería o preparar en casa sin complicarte.

Además, estás usando exactamente la misma masa que para tu pizza, lo que hace que sea práctico, estandarizado y rentable.

🧠 Ideal para quienes buscan aprovechar mejor su masa, ofrecer algo distinto y aprender nuevas formas de trabajo con la harina para pizza que ya usan.

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Si todavía no tenés una receta clara para hacer tus bollos, te dejo la misma que uso en mi Escuela: 👉 https://gonzalodacovich.com/descargar...
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