Скачать или смотреть Veg Biryani Recipe | Restaurant Style Vegetable Biryani | Easy & Tasty Biryani by Swetywithfoodvlogs

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Yahaan aapko milegi easy, tasty aur ghar jaisi simple recipes jo har koi bana sakta hai 😊
Main share karti hoon step by step Indian veg recipes, quick dinner ideas, lunch recipes, snacks recipes aur restaurant style dishes jo bilkul easy tarike se ghar par ban jaati hain.
Agar aapko cooking pasand hai ya aap beginner ho, to yeh channel aapke liye perfect hai 💛
Har video mein milega:
✔️ Simple Ingredients
✔️ Easy Steps
✔️ Budget Friendly Recipes
✔️ Ghar Jaisa Swad
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Ghar Jaisa Swad, Swety Ke Saath! ✨
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📝 Ingredients (सामग्री)
1 कप बासमती चावल
1 गाजर (कटी हुई)
1 आलू (कटा हुआ)
½ कप मटर
1 प्याज (पतला कटा हुआ)
1 टमाटर (कटा हुआ)
1-2 हरी मिर्च
1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
½ कप दही
1 छोटा चम्मच बिरयानी मसाला
½ छोटा चम्मच हल्दी
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ छोटा चम्मच गरम मसाला
2 तेज पत्ता
1 इंच दालचीनी
2-3 लौंग
2-3 इलायची
नमक स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच तेल या घी
हरा धनिया और पुदीना
👩‍🍳 Method (बनाने की विधि)
Step 1:
चावल को धोकर 20–30 मिनट भिगो दें।
Step 2:
कढ़ाई या कुकर में तेल/घी गरम करें। तेज पत्ता, दालचीनी, लौंग, इलायची डालें।
Step 3:
प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन करें। फिर अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें।
Step 4:
टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएँ। फिर हल्दी, लाल मिर्च, बिरयानी मसाला, नमक डालें।
Step 5:
सभी सब्जियाँ डालकर 3–4 मिनट भूनें। फिर दही मिलाएँ।
Step 6:
भिगोए हुए चावल डालें। 2 कप पानी डालें। हल्का मिलाएँ।
Step 7:
ढककर धीमी आंच पर पकाएँ (या कुकर में 1 सीटी)।
Step 8:
आखिर में गरम मसाला, हरा धनिया और पुदीना डालकर 5 मिनट दम दें।