Скачать или смотреть দুধ লাউয়ের পায়েস || দুধ কদুর পায়েস | Doodh Lau er Payesh | Bottle Gourd Kheer | Easy Cook by Lima

#দুধ লাউয়ের পায়েস #দুধ লাউয়ের সেমাই #Doodh Lau er Payesh or Semai # দুধ কদুর পায়েস #Easy Cook

Dudh Lau er payesh/semai recipe:

First cut the bottle gourd. Then leave the gram and crush it in this way. Can't boil too much. Pour water on a thin cloth When it cools down. Squeeze out the remaining water
Look like this after throwing away the water 1 tbsp ghee, 3-4 tbsp cardamom, 2 tbsp cinnamon, 3-4 tbsp cloves, 1 pc Bay-leaves. Fry all these ingredients. Give you the cooked bottle gourd pieces, Quarter cup of sugar. Salt to taste. Mix the sugar and fry it well
How to cook milk gourd :
First soak 2 tablespoons of sabudana in water. Half a liter of milk, a quarter cup of powdered milk. Mix it well. Pour the soaked sabudana (Optional), 1/4 cups of sugar, I have already poured the fried bottle gourd seeds in ghee. Some raisins and almonds. keep stirring on low heat. Lift it up a bit. Delicious milk gourd or milk gourd was made

If you like the recipe, please subscribe to the channel and be sure to leave a comment in the comment box.
Our fb page link:   / limakhan2020  

মজাদার দুধ লাউয়ের পায়েস/সেমাই রেসিপি:

প্রথমে লাউ টা কেটে নেব | তারপর ছোলাটা ফেলে এভাবে কুচিয়ে নিব | বেশি সেদ্ধ করা যাবে না একটা ব্লক আসলেই উঠিয়ে ফেলবো | পাতলা কাপড়ের ঢেলে পানি ঝরিয়ে নেব | ঠান্ডা হয়ে গেলে চিপে অবশিষ্ট পানি টা ফেলে নিব |
পানিটা ফেলে দেওয়ার পর দেখতে কিছুটা এরকম হবে | অল্প আঁচে কড়াইতে 1 টেবিল চামচ ঘি , 3-4 টা এলাচ, 2 টুকরো দারচিনি, 3-4 টা লবঙ্গ, তেজপাতা 1 টা | এই সব উপকরণ একটু করে ভেজে নিব | এখন সিদ্ধ করা লাউ কুচিগুলো দিয়ে দিব | কোয়ার্টার কাপ চিনি দিয়ে দিব | স্বাদমতো লবণ দিয়ে দিব | চিনিটা মিশিয়ে ভাল করে ফ্রাই করে নেব |
দুধ লাউয়ের পায়েস/সেমাইরান্না করবেন যেভাবে :
প্রথমে 2 টেবিল চামচ সাবুদানা পানিতে ভিজিয়ে নেব | আধা লিটার দুধ, কোয়ার্টার কাপ পাউডার দুধ | ভালো ভাবে মিশিয়ে নেব | ভিজানো সাবুদানা গুলো ঢেলে নেব(Optional), ¼ কাপ চিনি , আগে থেকে ঘি এ ভাজা লাউ কুচি গুলো ঢেলে দিব | সামান্য কিছু কিসমিস ও কাজুবাদাম কুচি দিয়ে দিব | অল্প আঁচে নাড়তে থাকবো | কিছুটা ঘন হয়ে আসলে উঠিয়ে ফেলবো | তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু দুধ লাউ অথবা দুধ কদু |

রেসিপিটি ভালো লাগলে প্লিজ চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করবেন এবং অবশ্যই কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করে জানাবেন