Скачать или смотреть TARTA DE CHOCOLATE PARA PRINCIPIANTES | RECETA FÁCIL 🎥🍫 LaDulcepedia

En este video te enseño como preparar una tarta de chocolate, perfecta para principiantes o personas que no han hecho nunca una tarta de este tamaño. Es muy fácil de hacer y perfecta para personas que se están iniciando en el mundo de la pastelería. Consta de un bizcocho de chocolate con un relleno de buttercream de chocolate.
No creerás el resultado final! Delicioso y super húmedo y cremoso. No te lo puedes perder.

Vamos a ver las recetas!

#tortadechocolate #tarta #postrefácil

Con esta receta salen 8 porciones.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
-250 gr de mantequilla sin sal
-250 gr de chocolate negro al 70%
-180 ml de café
-4 huevos
-3 cucharadas de aceite vegetal
-430 gr azúcar
-300 gr harina común todo uso
-60 gr cacao en polvo 0% azúcares
-1 cucharita de bicarbonato
-2 cucharitas de levadura química para hornear
-Un toque de sal

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE
-500 gr mantequilla sin sal
-600 gr de azúcar polvo/glas
-320 gr chocolate negro al 70%

GANACHE PARA DECORAR
80g Chocolate negro
-40ml Nata para montar o crema para batir 35% M.G.
-20g Mantequilla sin sal
Para hacerla fundimos todo en el microondas y esperamos a temperatura ambiente hasta que tenga la consistencia deseada, es recomendable ir mezclando de vez en cuando. Ser previsores que tarda aproximadamente una hora en llegar a la consistencia.

Material usado en la receta;
Moldes; https://amzn.to/2Rdy94d
Espatulina pequeña; https://amzn.to/3yitFtx
Espatula mediana; https://amzn.to/3foYV1h
Base giratoria; https://amzn.to/3eOrFl1
Maquina de batir taurus; https://amzn.to/2SOWtJT
Boquilla estrella 1M para rosas; https://amzn.to/3eQVpxH
Boquilla estrella para flores 2D; https://amzn.to/3tLtinW
Boqulla estrellada para puntos; https://amzn.to/3eQzfMd
Sprinkles para decorar; https://amzn.to/3bvaC5B