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  • 沖繩 Oki-Family 日本在地香港人
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「私房菜」這個名詞已經氾濫,很難令人再提起興趣。沒有期望便沒有失望,本來是我的想法。但這一餐飯卻成為這個旅程最精彩的體驗,為我們交了一個朋友!

Ian 在美國長大, 本身是ibanker. 10多年之前為了女兒,毅然放下高薪厚職,搬來了北海道。在噴火灣附近由零開始建立自己的農場,出口高質素噴火灣帶子和北海道毛蟹到香港。

因為越來越多客人過來日本直接找他,最後在自己的農場建立了一間私房菜廚房。食材大部份也是在方圓10公里之內取得,認識大部份供應商,保證新鮮。

體驗期間他對這個伊達這一個地方的熱情,深深感染了我們。

他對這個地方的熱情,就像我們對沖繩一樣。真正的喜歡,才能夠不停發掘,感染他人。


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更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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