Скачать или смотреть Terrine com salmão e mousse de batatas - Receitas Natal Ep.1

Receita de como fazer terrine de salmão com mousse de batatas. Como disse no vídeo, você pode subtituir o salmão por outro ingredientes (como abobrinha ou berinjela grelhada por exemplo).

Ingredientes:

200g purê de batata
250 ml creme de leite (batido em ponto de chantilly)
6g de gelatina
sal, pimenta do reino e noz moscada (tempero para o purê de batatas)
cebolinha picada a gosto
100g de cream cheese (opcional - não usei no vídeo)
250 g de salmão curtido na salmoura (temos um vídeo no canal mostrando como fazer em casa) ou salmão defumado (ou outro ingredientes do seu agrado).

Para mais detalhes desta e de outras receitas acesse:

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