Скачать или смотреть কোন জল খাবেন ? কোন জল খাবেন না ? Dr Biswas

কোন জল খাবেন ? কোন জল খাবেন না ?
পৃথিবীতে কত যে রকমের জল আছে তার কোন ইয়াত্তা নেই – এই যেমন- কলের জল , নদীর জল, ঝরণার জল, পুকুরের জল , মামাবাড়ির জল – তারপর – বৃষ্টির জল, ডাবের জল, চোখের জল, জিবের জল, হুঁকোর জল, ফটিক জল, রোদে ঘেমে জল, আহ্লাদে গলে জল, গায়ের রক্ত জল । আসুন কতগুলি জল নিয়ে বিশ্লেষণ করে দেখা যাক , বোঝার চেষ্টা করা যাক কোন জল খাবেন আর কোন জল খাবেন না ।

আলোচনার আগে Dr Biswas চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকন অন করে দিন যাতে নতুন ভিডিও এলে তাকে মিস না করেন ।

Tap Water :
সাধারনভাবে পৌরসভা , পঞ্চায়েত যে জল পাইপ লাইনের মধ্য দিয়ে সরবরাহ করা জলই Tap water । আপনি রাস্তার পাশের Tap থেকে বা রান্না ঘরের Tap থেকে Tap Water পান ।

Tap Water এর ভালো – Tap Water নিয়ে আমরা বেশিরভাগ মানুষই নাক শিটকালেও প্রায় সব পৌরসভা ও পঞ্চায়েতেরই Tap Water পানের জন্য নিরাপদ । শুধু নিরাপদ নয় Tap water আপনার খরচও অনেক কমাবে । Tap water পেতে শক্তির ব্যয়ও কম হয় – মানে পরিবেশ গত ভাবেও Tap water বেশ ভালো ।
Tap Water এর খারাপ – পৌরসভা যদি জল পরিশুদ্ধকরণে উপযুক্ত নজর না দেয় , Tap Water এ নানারকম ক্ষতিকর কিটনাশক , রাসায়নিক ও অন্যান্য ক্ষতিকর পদার্থ থাকতে পারে ।


Mineral Water :
বাজারে যে সব বোতলজাত জল পাওয়া যায় , বেশিরভাগই Mineral Water ।

Mineral Water এর ভালো – Mineral Water এ sulfur, magnesium, calcium এর মত খনিজ মেশানো হয় যা আপনার শরীরের জন্য ভালো – সুস্থতার জন্য দরকারি । Mineral water এ কিটানাশক, রাসায়নিকের contamination কম – মানে Mineral water পান করা বেশ নিরাপদ ।

Mineral Water এর খারাপ – Mineral Water প্লাস্টিক বোতলে থাকলে , জলে Microplastic থাকতে পারে । এছাড়া প্লাস্টিক বোতল থেকে জলে প্রতিনিয়ত বিসফেনল-A মিশতে থাকে । আপনি নিয়মিত বোতলজাত Mineral water পান করলে Microplastic ও বিসফেনল-A আপনার শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে । এছাড়া পরিবেশের কাছেও বোতলজাত Mineral Water খুবই খারাপ ।

ঝর্ণার জলঃ
ঝর্ণার জল সরাসরি খাওয়ার সুযোগ বেশিরভাগ মানুষেরই নেই । আপনি বাজারে বোতলজাত ঝর্ণার জল পেতে পারেন ।

ঝর্ণার জলের ভালো – ঝর্ণার জল সাধারনভাবে পরিস্কার ও নিরাপদ । ঝর্ণার জলে নানারকম প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো হতে পারে ।

ঝর্ণার জলের খারাপ – বর্তমান সময় দাঁড়িয়ে ঝর্ণা ও পরিচ্ছন্ন নয় – ফলে নিশ্চিন্তে ঝর্ণার জল খাওয়া মুস্কিল । বোতলজাত ঝর্ণার জলে Microplastic ও বিসফেনল-A থাকে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বড় বিপদ ।

সোডা জলঃ
সোডা জলে কার্বন ডাই অক্সাইড ও সুগার থাকে । বাজারে নানা রকম ব্রান্ডের সোডা পাওয়া যায় – সোডা খেয়ে আপনার কোন লাভ নেই – সবটাই ক্ষতি । সোডা জল না খাওয়াই ভালো ।

Distilled water :
Distilled water হলো ১০০% শুদ্ধ জল । জল কে ফুটিয়ে বাষ্প তৈরি করা হয় । বাষ্পকে সংগ্রহ করে ঠাণ্ডা করলেই Distilled water পাওয়া যায় । Distilled water এ কোন খনিজ থাকে না – তাই খনিজের লাভ পাবেন না । তবে কোথাও গিয়ে যদি দেখেন সব রকম জলের উৎসই বিপজ্জনক সেক্ষেত্রে Distilled water best option ।


ভৌমজলঃ
ভৌমজল পাতকুয়া বা টিউবওয়েল থেকে পাওয়া যায় । ভৌমজল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালোই । তবে ফিল্টার ব্যবহারের দিকে নজর দেবেন আর নিয়মিত জল টেস্ট করে নেবেন যাতে জলে Bacteria, nitrates, arsenic, PH এর অস্বাভাবিকতা না থাকে ।


আশা করি আপনার জলটি আপনি বেছে নিতে পারলেন – জল নিয়ে আর কোন প্রশ্ন থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করবেন ।


Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.

ডায়াবেটিস কোর্স-    / @drbiswasdiabetes  
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ- https://diabetesbazar.in

Bengali Health Tips
Dr Biswas