Скачать или смотреть भारत में फसलों के प्रकार भाग- 2 bharat me faslo ke parkar

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गेहूँ, चावल, मक्का और बाजरा मुख्य खाद्य फसलें हैं। जूट और कपास रेशेदार फसलें हैं एवं चाय व कहवा मुख्य पेय फसलें हैं। भारत में कुल बोए गये क्षेत्र के लगभग 54 प्रतिशत भाग पर अनाज बोए जाते हैं।

खाद्य फसलें

चावल (Rice) या धान (Paddy)

. भारत की अधिकांश जनसंख्या का प्रमुख भोजन चावल है। चावल यह एक उष्णकटिबंधीय फसल है। इसकी 3,000 से भी अधिक किस्में हैं, जो विभिन्न कृषि जलवायु प्रदेशों में उगाई जाती हैं।

इसकी कृषि समुद्रतल से 2,000 मीटर की ऊँचाई तक एवं पूर्वी भारत के आर्द्र भागों से लेकर उत्तर-पश्चिमी भारत के शुष्क परंतु सिंचित क्षेत्रों पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश व उत्तरी राजस्थान में, सफलतापूर्वक की जाती है।

चावल मूल रूप से एक खरीफ या ग्रीष्मकालीन फसल है, जो जून से अगस्त के बीच बोई जाती है एवं नवम्बर से जनवरी के बीच काटी जाती है। इस फसल को अमन, साली या अगहनी आदि नामों से भी जाना जाता है।

• पूर्वी भारत तथा तमिलनाडु में यह क्रमशः शरद तथा ग्रीष्म ऋतु की फसल है, जिसे क्रमश: ऑस या कार्तिकी एवं बोरो या डलुआ कहा जाता है।

भारत में खाद्यान्नों के अन्तर्गत आने वाले कुल क्षेत्र के 47 प्रतिशत भाग पर चावल की खेती की जाती है। देश में लगभग 62% है ।