Скачать или смотреть домашнє імбирне печиво 🎄 / три ідеї глазурі імбирних пряників

🍪Хіба може бути щось більш хюґне за випікання домашнього імбирного печива переддень Різдва 🎄😊

Проте в цьому відео я вам дам кілька порад, як можна зробити це печиво кориснішим. По-перше, цукор... його завжди можна класти менше, ніж пишуть у традиційних рецептах. По друге, 🌾борошно. Його я заміню на цільнозернове. І третє, мед.🍯 При нагріванні до 80°С мед не тільки втрачає корисні речовини, а й утворює шкідливі канцерогени. Тому в випічці я заміню мед на коричневий цукор. Який так само як і мед, додасть печиву карамельного смаку.

Також я поділюся з вами трьома ідеями глазурі для імбирних пряників. Від класичної білкової, до глазурі з білого, а також з чорного шоколаду з горішками.

Інгредієнти для імбирного печива↩
🌾борошно пшеничне цільнозернове 500 г
🌾масло 200 г
🌾цукор коричневий 170 г
🌾яйця 2 шт.
🌾 цедра апельсина(мандарина) 1 ст.л.

спеції:
кориця 1 ч.л.
імбир 1 ч.л.
коріандр 1/2 ч.л.
кардамон 1/2 ч.л.
мускатний горіх 1/3 ч.л.

🍪 Білкова глазур:
білок одного яйця
цукрова пудра 150-170 г

🍪 Глазур з розтопленого білого шоколаду 100 г

🍪 Глазур з чорного шоколаду
чорний шоколад з вмістом какао мінімум 74% 100 г
жменька подрібнених горішків

00:00 випікання імбирного печива
03:18 білкова глазур
04:03 глазур з білого і чорного шоколаду
_______________________________
Залишаймося на зв'язку:
🌱 Facebook:   / salatimisto  
🌱 Instagram:   / salatimisto  
🌱 Pinterest:   / salatimisto  


❤️ Вікторія Семенишин,
Salat i Misto