Resep Roti Kelapa || Coconut Buns

Bahan :

Waterroux :
-125ml Air
-25gr tepung teligu
Campur jadi satu aduk rata,kemudian Masak diatas api kecil sampai sedikit mengental lalu angkat...!!!


300gr Tepung pro tinggi / Bread Flour
35gr Gula pasir /sugar
75ml susu cair / whole milk
9gr yeast
30gr Butter
1/4tsp Garam /salt
1btr Telur / egg
2tbsp susu bubuk / Milk Powder
60gr Waterroux
1/2tsp SP /Emulsifier
1tsp Bread Improver /diskip tdk dikasih jg boleh

Topping :
90gr kelapa parut /sweetened coconut flakes
95gr Gula pasir /sugar
40gr Butter yg sdh saya cairkan
1btr telur kocok lepas (tuang secukupnya)

Oven 170C 17 - 20menit (suhu oven sesuai oven kalian masing" yaa....)

Selamat Mencoba semoga Bermanfaat

Terimakaih yg sdh Subscribe , like,komen..🙏🙏🙏🙏