Скачать или смотреть Ohne Ausbildung: Teresas Permakultur Landwirtschaft | Lust aufs Land: Bayerische Hofgeschichten | BR

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Keinen Gutshof, keine lange Familientradition in der Landwirtschaft und auch keine Ausbildung dafür hatte die gebürtige Österreicherin Teresa Weiß, als sie 2021 ihrem Mann Chris mitteilt: „Ich will Landwirtin werden!“ Ihre beiden Töchter sind damals vier und sechs Jahre alt und die gelernte Visagistin hatte einfach den Wunsch anders zu leben als bisher. So, wie sie sich das schon als Kind erträumt hat. Obwohl Ehemann Christopher keinesfalls als Landwirt sein Geld verdienen will, kauft die junge Familie einen 14-Hektar-Hof in Niederbayern nordwestlich von Passau und baut den ehemaligen Stall zu einer Wohnung um. „Es ist megacool. Gleichzeitig ist der Anfang megahart“, sagt die 33-Jährige. Nach dem Prinzip der Permakultur baut sie inzwischen Äpfel, Birnen und Pfirsiche, aber auch Tomaten, Peperoni und Blumenkohl an – und das ganz ohne künstliche Bewässerung. Außerdem gedeihen in ihren Gewächshäusern etwa 70 verschiedene Gemüsesorten, die sie an Abonnenten vertreibt. Und Tiere gibt es auch: Weinbergschnecken! Mit 60 Muttertieren hat Teresa ihre Zucht begonnen, jetzt leben über 10.000 Tiere in der selbstgebauten „Schnecken-Arena“. Abnehmer finden sich in der Gastronomie. Neben all der Arbeit als „One-Woman-Show“ am Hof arbeitet die junge Frau nebenher weiter noch als Maskenbildnerin, damit ihr Traum vom Leben auf dem Land weitergehen kann…

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#Permakultur #Landwirtschaft #Quereinstieg