Скачать или смотреть Пельмени домашние (простой рецепт) |

✓ Донат - https://www.donationalerts.com/r/ilov...
✓ Сайт pro100smak.ru - https://pro100smak.ru
✓ Facebook -   / 1426141284300172  
✓ Вконтакте - https://vk.com/pro100smak_ru
✓ Одноклассники - https://ok.ru/group/54067551404228

Пельмени домашние (простой рецепт)

В настоящее время многие производители пельменей в целях удешевления продукта не придерживаются никаких ГОСТов, и о качестве их ингредиентов мы можем только догадываться. Поэтому, чтобы полностью быть уверенными в качестве пельменей, мы предлагаем приготовить их самостоятельно. А поможет нам в этом простой рецепт пельменей по-домашнему.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо (1 шт.)
Вода (1/3 стакана)
Соль (1 чайная ложка)
Мука (3 стакана)
Масло растительное (1-2 столовых ложки)
Начинка:
250 грамм куриного фарша
1/2 луковицы
Специи по вкусу

Процесс приготовления:

Соединяем все ингредиенты для теста. Хорошо вымешиваем руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам. После замеса накрываем тесто полотенцем и даём отдохнуть около 30 минут. Тесто получается нежным и эластичным, с ним легко работать.

Для начинки 1/2 луковицы измельчаем на блендере. Соединяем с 250 граммами куриного фарша, приправляем любимыми специями. Перемешиваем.

Тесто разделяем на две части.

Раскатываем в два круга диаметром немного больше формы для приготовления пельменей.

Первый пласт теста выкладываем на пельменницу, пальцами намечаем углубления.

В эти углубления выкладываем мясную начинку.

Накрываем вторым пластом теста и прокатываем скалкой.

Порция пельменей готова!

Можно сразу приступать к приготовлению или заморозить пельмени в морозилке "впрок". Это очень удобно!

Варить 10-15 минут. Подавать со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш youtube-канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)

Еще больше рецептов на сайте: https://pro100smak.ru

#pro100smak #рецепт #пельмени