И на МОЛОКЕ и на 10%, 20%, 33% СЛИВКАХ ✿ Соленая КАРАМЕЛЬ рецепт ✿ НЮАНСЫ и ОШИБКИ

Наверно многие из Вас задумывались о том, как сделать карамель без сливок 33%? Сразу скажу, что это возможно! Я предлагаю Вам свой вариант рецепта - соленая карамель на МОЛОКЕ! Весьма просто, не затратно, но очень вкусно!) Если хотите получить более сливочный вкус используйте другие варианты - соленая карамель на сливках 10% 20% 33%
А если у Вас возникают вопросы и ошибки при приготовлении, то в данном видео, Вы обязательно найдете на них ответы. Так как домашняя карамель для торта - это отличная начинка и десерт! Её должен научиться готовить каждый из Вас) Соленая карамель в торт подходит лучше всего, вспомните торт Сникерс) а можно наполнять ей капкейки или пирожное.
И знайте, соленая карамель дома- это реально! Так что, готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких! У Вас обязательно всё получится!))

ВСЕМ УДАЧИ!!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰

2202 2006 6867 5307 Сбербанк

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ВАЖНО:
Холодным сливочным маслом можно пользоваться только в данных рецептах,
в других пропорциях карамель может пойти комком (к примеру, если пропорция сахара и масла 1:1)

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩☆☆☆

СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ ИЗ МОЛОКА:

сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
молоко - 70 мл
соль - 1/3 ч. л.

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩☆☆☆

СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ 10%:

сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
сливки - 80 мл
соль - 1/3 ч. л.

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩☆☆☆

СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ 20%:

сахар - 150 г
сливочное масло - 40 г
сливки - 100 мл
соль - 1/3 ч. л.

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩☆☆☆

СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ 33%:

сахар - 150 г
сливочное масло - 30 г
сливки - 150 мл
соль - 1/3 ч. л.

✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩☆☆☆

Если хотите приготовить карамель с добавлением воды, потребуется 50 мл

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:

ВКУСНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ    • Без СЛИВОЧНОГО МАСЛА и МОЛОКА ✿ Нежны...  

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА    • Видео  

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Мой Telegram-канал https://t.me/sweet_and_joy


#карамельрецепт #соленаякарамель #sweetandjoy