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ローカル市場から始まる日中夫婦の料理対決

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忖度・好み・気分・なんとなく、なんでも大丈夫です。

今回の作った料理↓

【しっぴーのエリンギおいしい和え】
材料
・エリンギ
・パクチー(三つ葉でも可)
・にんじん
・ねぎ(白いところ)

ソースの材料
・ねぎ(緑のところ)
・にんにく
・唐辛子
・ごま
・ごま油
・オイスターソース
・塩
・酢

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【そうさんの花椒蒸し肉】
材料
・豚肉薄切り(そうさんはロース推奨)
・カボチャ

ソースの材料
・油
・花椒
・にんにく
・オイスターソース
・醤油
・塩

※追記※
豚肉を味付けしてから５分ほど待ち、水溶き片栗粉を少量入れて混ぜてから蒸すともっとお肉が柔らかくなる、入れるの忘れちゃった　byそうさん

#料理動画 #日中夫婦 #料理対決 #中華料理

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