Скачать или смотреть ต้มกะทิผักรวม สูตรโบราณ

ทำอาหารบ้านๆ ง่ายๆ สไตล์ พี่บ่าว วันนี้แนะนำ เมนูต้มกะทิผักรวม หรือผักรวมต้มกะทิ เป็นเมนูที่กินง่าย ได้ซดน้ำแกง ที่มีกลิ่นหอมกะทิ แนะนำว่า ทำให้ผู้สูงอายุที่กินอาหารไม่ค่อยได้ เบื่อหมู ไก่ หรือ อยู่ในช่วงที่หมอแนะนำให้งดอาหารย่อยยากพวกเนื้อ จะดีมากๆ
ส่วนผสมที่ใช้มีดังนี้
1. ผักตามใจชอบ แต่แนะนำว่า ให้เป็นผักที่เหมาะกับการต้มกะทิ
ตัวอย่างวันนี้ มีชะอม ใบเหลียง สะตอ บวบ ผักกวางตุ้ง ฟักเขียวอ่อน
2.ส่วนผสมอื่น กะทิ กะปิ ผงปรุงรส เกลือ หอมแดง
ขั้นตอนการทำ นำหม้อตั้งเตาใส่น้ำเปล่า 500 cc ใส่กะทิ 500 cc ใส่กะปิ ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ใส่หอมแดง 2 หัว ต้มให้น้ำเดือด จากนั้นใส่ฟักเขียวอ่อนลงไป รอให้สุก และตามด้วยบวบ รอให้สุก แล้วใส่ผักที่เหลือลงไป แล้วก็ใส่ปรุงรส 1 ช้อนชา