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SPARGELSALAT | GESUND LEICHT LECKER

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Описание к видео SPARGELSALAT | GESUND LEICHT LECKER

Spargelsalat: Hat uns nicht das Wetter in den diesen Frühlingstagen wunderbar verwöhnt? Und es ist die höchste Zeit diesen köstlichen Spargelsalat mit Tomaten und Mozzarella mit euch zu teilen. Ob es eine Grillbeilage oder leichtes Abendessen - der Spargelsalat passt einfach zu jeder Gelegenheit. Man muss ihn unbedingt ausprobieren, er schmeckt herrlich frisch und ist einfach unersetzlich für warme Frühlingstage!

Zutaten:
750 g weißer Spargel
50 g Butter
halbe Zitrone
2 Esslöffel Zucker
1-2 Schalotten
10 Cherrytomaten
150 g Mini Mozzarella
30 g Pinienkerne
3 Esslöffel Pflanzenöl
3 Esslöffel Weinessig
Basilikum
Salz
Pfeffer

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