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오이무침에 소금 넣지 마세요! 100배 더 아삭하고 감칠맛 폭발! (진짜 맛집 꿀팁!)

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오이무침, 다음 날 먹으면 물 생기고 질척하셨죠?
절이는 방법부터 완전 잘못됐어요!
보통 소금 넣죠? ❌
소금은 수분을 빼서 아삭함 다 날아가요
'식초 + 설탕'만 넣고 절여주세요~
그리고, 어떡하냐고요?
✨바로 이게 핵심!
참기름으로 먼저 코팅하세요!
물이 안 생기고
다음 날에도 아삭아삭!
고춧가루, 고추장, 간장까지
맛은 진짜 한정식 급!

🥒 절이는 법: 소금 ❌ → 식초 + 설탕
🧴 물기 방지법: 참기름 먼저 코팅
➡ 다음 날에도 아삭함 유지!
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