Фигурные имбирные пряники на торт | Простой рецепт

Наш магазин на ОЗОН https://www.ozon.ru/seller/assorti-44...

Очень ароматные, вкусные и мягкие пряники можно испечь с детками, покрыть глазурью, использовать как топперы для тортика) Фигурки могут быть абсолютно любыми, я сама вырезала из бумаги)
Я буду покрывать пряники глазурью)
⠀
Ингредиенты:
-Мука - 250-300г
-Сливочное масло - 100г
-Сахар - 100г
-Яйца - 1шт
-Мёд - 1ст.л
-Сода - 0,5ч.л
-Молотый имбирь - 2ч.л
-Корица порошок - 1ч.л
-Мускатный орех, какао по желанию
⠀
Приготовление:
-Просеянную муку смешиваем с содой, имбирём и корицей, хорошо перемешиваем.
-Мягкое масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, должно посветлеть.
-Добавляем яйцо, взбиваем до однородной пышной массы.
-Вливаем жидкий мёд, перемешиваем.
-Всыпаем половину сухих ингредиентов, перемешиваем, затем оставшуюся половину и замешиваем тесто руками на столе. Стол присыпаем муку, вымешиваем немного, тесто не должно липнуть к рукам. Муки у меня ушло 280г.
-Заворачиваем тесто в пакет и в холодильник минимум на час.
-Достаём холодное тесто, раскатываем на пергаменте в пласт толщиной 3-4мм. Вырезаем пряники специальными формочками для печенья или как я берёте на бумаге рисуете контур нужной формы и ножом аккуратно вырезаете. Можно вырезать любых животных, фигурки.
-Убираем лишнее тесто вокруг вырезанных фигурок, скатываем в шар и отправляем ненадолго в холодильник, тесто всегда должно оставаться холодным.
-Вырезанные фигурки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
-В готовые горячие пряники можно воткнуть деревянные шпажки если хотите сделать из них топперы для тортика)
-Если пряники сверху получились слишком объемными, переверните их и сверху положите досточку, они немного выровняются)
__________
Шоколадный БИСКВИТ    • БИСКВИТ шоколадный | Трюфельный торт  

ТРЮФЕЛЬНЫЙ торт    • Потрясающий ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ | Шоколад...  

Торт СНИКЕРС    • Торт СНИКЕРС | Шоколадный бисквит, ка...  

Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ    • Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | Потрясающий вку...  

БИСКВИТ который получается всегда    • БИСКВИТ который получается всегда | П...  

Торт КАРПАТКА    • Торт КАРПАТКА | Нежный десерт с завар...  

Нежный БИСКВИТНЫЙ рулет    • Нежный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ со сметанным ...  

Мой ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/jenya.kitch...