Percy style rice recipe -איך מכינים אורז פרסי אמיתי עם תפוחי אדמה, ובצל ותבלינים-בקלות -יש מתכון

Percy style rice recipe
A large pot with water, boil
Put 2 teaspoons salt.
And pour water 3 cups basmati rice.
Cook half the rice cooking and filter.
Put a large saucepan 1/3 cup oil,
About 2 onions cut into strips and fry in oil until golden.
Add onion 1/4 tsp turmeric.
Kurt Cmon.-mix.
1/2 teaspoon salt.
You can add more Lbtzlhmtogn 1 tablespoon of oil.
Mix the cooked rice and mix gently with fried onions.
Take a pot large put-about 3 tablespoons of oil.
Put 1/4 teaspoon of turmeric,
1/4 teaspoon cumin.
Cut potatoes into slices the thickness of 1/2 cm.
Arrange them in a large saucepan nicely.
Sprinkle over the potatoes a little salt and pepper,
Fry the potatoes in golden color on both sides.
Once the potatoes are gilded pour them rice and fix it right.
Cover the pot with a lid.
Simmer it for about 7-10 minutes until the rice is ready.
Take platter or serving dish. And make it the rice.
So it would seem the potatoes stacked neatly top and serv

סיר גדול עם מים,להרתיח
לשים 2 כפיות מלח.
לשפוך למים 3 כוסות אורז בסמטי.
לבשל את האורז חצי בישול אורז לסנן.

לשים בסיר רחב 1/3 כוס שמן ,
לחתוך כ-2 בצלים לרצועות, ולטגן בשמן עד הזהבה.
להוסיף לבצל 1/4 כפית כורכום.
קורט כמון.-לערבב.
1/2 כפית מלח.
ניתן להוסיף לבצל המטוגן עוד 1 כף שמן.
לערבב את האורז המבושל ולערבב בעדינות עם הבצל המטוגן.

לקחת סיר רחב לשים-כ-3 כפות שמן .
לשים 1/4 כפית כורכום,
1/4 כפית כמון.
לחתוך תפוח אדמה לפרוסות בעובי של כ-1/2 ס"מ.
לסדר אותם בסיר הרחב בצורה יפה.
לפזר מעל תפוחי האדמה קצת מלח ופלפל שחור,
לטגן את תפוחי האדמה משני הצדדים לצבע זהוב.

לאחר שתפוחי האדמה הזהיבו לשפוך עליהם את האורז ולסדר אותו ישר.
לכסות את הסיר עם מכסה.
לבשל על אש קטנה כ-7-10 דקות עד שהאורז מוכן.
לקחת מגש או צלחת הגשה. ולהפוך עליה את האורז.
כך שנראה את תפוחי האדמה מסודרים יפה מלמעלה ולהגיש.