😍😍 SUPER cremiges Thermomix® Eis: Das sind die 3 BESTEN Sorten 🍦| Thermomix® Rezept

⭐️ Das Rezept für die drei BESTEN Eissorten im Thermomix® gibt´s natürlich nochmal zum Nachlesen bei uns im ZauberTopf Club:

Vanilleeis im Thermomix®: https://www.zaubertopf.de/vanilleeis-...
Erdbeereis im Thermomix®: https://www.zaubertopf.de/erdbeereis-...
Mango-Kokos-Eis im Thermomix®: https://www.zaubertopf.de/mango-kokos...

Cremiges Eis ohne Eismaschine?! 😳 Das geht wirklich - mit deinem Thermomix®! Und dazu noch suuuuper einfach und sogar schnell! Bei den Temperaturen können wir alle eine Erfrischung gebrauchen! Deshalb macht Dési sogar 3 Mal verschiedenes Eis im Thermomix®! Dabei darf natürlich ein richtig cremiges Vanilleeis im Thermomix® auf keinen Fall fehlen! 🤩 Dazu gibt es noch ein richtig erfrischendes und fruchtiges Mango-Kokos-Eis und NATÜRLICH Erdbeereis im Thermomix®! Dési verrät dir natürlich alle Tipps und Tricks für das PERFEKTE Eis im Thermomix® und testet zum Schluss, welches sie am liebsten mag!

Klassisches Vanilleeis im Thermomix®:

Für 4 Portionen:
Mark und Schote von 1 Vanilleschote
250 g Milch
375 g Sahne
90 g Zucker
5 Eigelb
1 Prise Salz

1 Vanillemark und -schote in den Mixtopf geben. Milch, Sahne, Zucker, Eigelb sowie Salz zugeben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 2 erhitzen. Vanilleschote aus dem Mixtopf entfernen.

2 Die Masse etwa 30 Min. abkühlen lassen. Die Vanillemischung in eine flache Form füllen und im Gefrierschrank etwa 6 Std. gefrieren lassen. Die Masse sollte dabei stündlich mit einer Gabel durchgerührt werden, damit sich keine Eiskristalle bilden. Vor dem Servieren das Eis in kleinere Würfel schneiden und 20 Sek. | Stufe 6 im Mixtopf zerkleinern, dann mithilfe des Spatel 10 Sek. | Stufe 4 cremig rühren. Nach Belieben mit Soße, Topping oder pur im Becher oder in einer Waffel genießen.

Cremiges Erdbeereis im Thermomix®:

Für 4 Portionen:
75 g Zucker
350 g Gefrorene Erdbeeren
100 g Sahne
einige frische Erdbeeren, zum Garnieren

1 Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Dann die gefrorenen Erdbeeren in den Mixtopf geben und alles 20 Sek. | Stufe 8 pulverisieren.

2 Den Rühraufsatz einsetzen und Sahne in den Mixtopf geben. Alles 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Das Eis portionieren und sofort servieren.


Mango-Kokos-Eis im Thermomix®:

Für 4 Portionen:
50 g Zucker
300 g gefrorene Mango, in Stücken
100 g Kokosmilch, fettreduziert

1 Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mango-Stücke hinzufügen und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

2 Die Kokosmilch zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen, sofort servieren.

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