Скачать или смотреть નવી સરળ tips સાથે ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ગુજરાતી કટલેટ બનાવવાની રીત | gujarati cutlet recipe

નવી સરળ tips સાથે ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી ગુજરાતી કટલેટ બનાવવાની રીત | gujarati cutlet recipe

*કટલેસ રેસીપી (Gujarati Kateles Recipe)*

Gujarati Kateles (Cutlets) એક સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી નાસ્તો છે, જે ચા સાથે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસી શકાય છે.

*સામગ્રી:*
2-3 બાફેલા બટાકા (મેશ કરેલા)
1 ગાજર (ઘસેલું)
½ કપ લીલા વટાણા (બાફેલા અને મેશ કરેલા)
1 બારીક સમારેલી ડુંગળી
1-2 લીલા મરચાં (બારીક સમારેલા)
½ ઈંચ આદુ (કસેલા)
2 ચમચી લીલા ધાણા (બારીક સમારેલા)
½ ચમચી ધાણા-જીરું પાઉડર
½ ચમચી ગરમ મસાલો
¼ ચમચી હળદર પાઉડર
½ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
½ ચમચી ચાટ મસાલો
1 કપ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ (લપેટવા માટે)
2 ચમચી મેંદો (સ્લરી માટે)
મીઠું સ્વાદ મુજબ
તેલ (તળવા માટે)

*બનાવવાની વિધિ:*
1. *સામગ્રી મિક્સ કરો:*
એક મોટા બાઉલમાં બટાકા, ગાજર, વટાણા, ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ, લીલા ધાણા અને બધા મસાલા ઉમેરો.
બરાબર મિક્સ કરીને મિશ્રણ તૈયાર કરો.

2. *કટલેસ તૈયાર કરો:*
મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો અને પેટે દબાવીને ટીકું કે ગોળ આકાર આપો.

3. *સ્લરી બનાવો:*
એક નાના બાઉલમાં 2 ચમચી મેંદા અને થોડું પાણી ઉમેરી પાતળી પેસ્ટ (સ્લરી) બનાવો.
કટલેસને આ સ્લરીમાં ડૂબાડી બ્રેડ ક્રમ્બ્સમાં લપેટી લો.

4. *તળવાની પ્રક્રિયા:*
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને કટલેસને મધ્યમ તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
વધારે તેલ શોષવા માટે કટલેસને પેપર નેપકિન પર મૂકો.

5. *સર્વિંગ:*
ગરમાગરમ કટલેસને લીલા ચટણી અથવા ટમેટા કેચપ સાથે પીરસો.

આ સાદી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો.



#GujaratiRecipe #KatlessRecipe #CutletRecipe #GujaratiFood #CrispyCutlet #StreetFood #VegCutlet #TeaTimeSnacks #IndianSnacks #HomemadeCutlet #EveningSnacks #SpicyCutlet #FoodLover #QuickRecipe #HealthySnacks

ગુજરાતી કટ્લેસ રેસીપી | ક્રિસ્પી અને મસાલેદાર કટ્લેસ | સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો"

#ગુજરાતીરસોઈ #ગુજરાતીકટ્લેસ #કટ્લેસ #ગુજરાતીફૂડ #સ્નેક્સરેસીપી #કટ્લેસરેસીપી #ક્રિસ્પીનાસ્તો #શાકાહારીરસોઈ #હોમમેઇડફૂડ #ટેસ્ટીરસોઈ #ગુજરાતીથાળી #ફરસાન #મસાલેદારખાવા #ઝટપટનાસ્તો #સ્વાદિષ્ટભોજન #ટીટાઇમસ્નેક્સ #હેલ્ધીસ્નેક્સ #હોમમેઇડરસીપી #ફૂડલવર્સ #ગુજરાતીપકવાન #ટેસ્ટીફૂડ #ફૂડવીડિયો #ફૂડવલોગ #ઝટપટરસીપી #વેજરસીપી #ગુજરાતીભાવનગર #ભૂખભાગી #ભારતીયરસોઈ

Jay Bholenath
Jay maa Amba
Jay maa laxmi
Jay bhichri maa
Thank you so much god
Thank u
I love u 🫶