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Скачать или смотреть 一度に作って大量冷凍!忙しくても手間なしで野菜&たんぱく質がとれる【スープカレー&揚げ夏野菜冷凍ストック】基本のセットとアレンジレシピ

  • おすぎ(管理栄養士)
  • 2025-05-03
  • 40558
一度に作って大量冷凍!忙しくても手間なしで野菜&たんぱく質がとれる【スープカレー&揚げ夏野菜冷凍ストック】基本のセットとアレンジレシピ
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🍳今回のレシピ🍳
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【材量】
[スープカレー]5食分
鶏もも肉 2枚(600g)
たまねぎ 2個(400g)
にんにく 2片(12g)
しょうが 2片(30g)
ハーブソルト 小さじ2
塩 小さじ1/2
カレー粉 小さじ4
バター 15g
油(サラダ油or米油) 大さじ1
水 1L

🌿ローリエが1枚あると風味がアップ!

※ハーブソルトはS&Bのマジックソルトを使用
※無い場合は、塩を小さじ1.5杯に増量してください

[揚げ野菜]8食分
オクラ 20本
なす 5本
ししとう 20本
赤パプリカ 1個
かぼちゃ 1/4個


【栄養成分】1食分※スープカレーのみ、目安
エネルギー 295kcal
たんぱく質 23.2g
脂質    21.0g
炭水化物  9.3g
食塩    1.5g
食物繊維  2.4g

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⏰️タイムスタンプ⏰️
0:00 はじめに
0:43 材料
1:53 下処理(揚げ野菜)
7:01 下処理(スープカレー)
8:22 調理🍳(揚げ野菜)
12:32 調理🍳(スープカレー)
14:49 冷凍保存(揚げ野菜)
15:33 冷凍保存(スープカレー)
16:10 解凍
17:00 揚げ野菜のアレンジ(揚げ浸し)
17:29 実食

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい!
そんな同志はぜひチャンネル登録をお願いします🔔

Instagram   / sugimeal  
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