Скачать или смотреть 소면 이불 덮은🍜 우리 우럭이🐟💤

🎉 [FUJITA KINZOKU] + [여가네] EVENT! 🎊

[1] 지유 세트 제품 15% 할인 코드!
이벤트 기간: 6월 18일 수요일 기준으로 7일
할인 코드: YEOGANEFUJITA
사용방법 : 제품 구매 시 코드 입력 후 결제
구매 링크: https://fujita-kinzoku.kr/product/lis...
할인 적용 : 지유 세트(데일리 팬 세트, 데일리 팟 세트, 듀얼 팬 세트, 멀티세트), 531 세트, 스윙팬 시리즈 15% 할인

[2] 구독자 댓글 이벤트! 👍🏻
👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 "영상에 댓글 달고, '지유 M 핸들 세트 비치' 받자!" 🍳
이벤트 기간 : 6월 18일 수요일 기준으로 7일
이벤트 참여 방법 : 댓글 작성 후 구글폼 작성 (https://forms.gle/DtTm1LUxEvEWVy526)
당첨자 발표 : 설명란 및 고정댓글에 당첨자 공지 예정!


*이 영상은 'FUJITA KINZOKU'의 지원을 받아 제작되었습니다.

------------------------------------------------------------------------------------------

여가네 구독자 여러분~ 오래 기다리셨죠?!😅
오늘은 다른 곳에선 찾아볼 수 없었던,
정말 간단하지만 아주 특별한 우럭찜을 소개합니다~
👨🏻‍🍳 "주방장 친구 두반장을 활용해서 맛있는 우럭찜을 만들어 보세요!"
👩🏻‍🍳 "어떤 생선도 활용 가능한 만능 레시피에요~"

------------------------------------------------------------------------------------------

🐟재료

우럭(미리 손질된 고등어, 대구살 등으로 대체 가능!)
소면(취향에 따라 라면 사리도 가능!)
대파, 마늘(깐마늘 5~6알), 생강(조금)
두반장 1스푼, 간장, 설탕1/3스푼, 고추기름, 식초 1스푼 반, 식용유
물(시판 육수도 가능!)

------------------------------------------------------------------------------------------

🍳 요리 순서

1. 우럭은 비닐을 제거 한 후 양 옆에 칼집을 내어 주세요.
👩🏻‍🍳 "미리 손질된 생선을 구하시면 더욱 편리해요~"

2. 칼집을 낸 부분에 간장을 골고루 묻혀 간이 베도록 양념합니다.

3. 대파는 곱게 썰고, 마늘과 생강은 잘 다져 줍니다.

4. 팬에 기름을 두른 후 충분히 가열하고, 기름 위에 우럭을 얹어 튀기듯이 굽습니다.
👨🏻‍🍳 "여기서 기름을 생선에 끼얹으면서 구워주세여~R"

5. 우럭의 양 면이 모두 노릇하게 구워지면 잠시 따로 빼내어 둡니다.

6. 우럭을 굽고 남은 기름은 버려주세요.

7. 팬을 한번 닦아서 정리해주시고, 고추기름을 넣습니다.

8. 아까 준비했던 대파, 마늘, 생강
그리고 두반장 1스푼을 넣고, 파 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

9. 파 향이 올라오면, 우럭이 반쯤 잠길 정도로 물을 부어 넣어줍니다.

10. 설탕 1/3스푼, 식초 1스푼 반을 넣고 잘 저어줍니다.

11. 잠시 꺼내뒀던 우럭을 팬에 넣고 국물이 자작해질 때 까지 끓여줍니다.
👨🏻‍🍳 "끓이는 동안 육수를 생선에 끼얹어주세여~R"
👩🏻‍🍳 "뚜껑이 있다면 덮어놓고 졸이셔도 된답니다~"
👨🏻‍🍳 "만약에 육수가 너무 없으면 중간중간 조금씩 추가해 주세여~R"

12. 사용하시는 화구에 남은 자리가 있다면 소면도 잘 삶아서 준비해주세요~
👨🏻‍🍳 "나는 미리 삶아 놨지롱~✌🏻"

13. 다 익은 우럭을 먼저 꺼내 적당한 크기의 접시에 옮겨 담아 주세요.
👨🏻‍🍳 "생선살을 잡아서 살짝 들었을 때, 살이 쉽게 떨어져 나오면 완전히 익은 상태랍니다~"

14. 삶아 놓은 소면을 팬에 넣고 남은 국물과 함께 조금 더 끓여주세요.

15. 이제 소면과 국물을 우럭 위에 조심스럽게 부어주세요~

16. 소면을 곁들인 두반장 우럭찜 완성!!🎉👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳✨

-----------------------------------------------------------------------------------------

채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
   / @yeogane