Традиционное рагу из нута в тандыре и фермерская жизнь | Особый рецепт дедушки

Традиционное рагу из нута в тандыре и фермерская жизнь | Особый рецепт дедушки

В этом видео мы предлагаем вам попробовать традиционную деревенскую кухню, пока дедушка готовит восхитительное рагу из нута в нашей печи тандыр, следуя вековым методам, передаваемым из поколения в поколение. Мы начали с того, что вручную собрали и отсортировали нут, затем медленно готовили его в печи тандыр в течение целого дня, чтобы добиться идеальной нежной текстуры. На следующий день дедушка томил нут в густой смеси масла, бульона, соли, хлопьев красного перца и воды на плите, пока он не раскрылся от вкуса.

Но это еще не все! Это видео также покажет вам день из нашей сельской жизни. Мы ухаживали за нашими индейками и утятами, заботились о наших козах, включая особое лечение для нашего больного козла, и собирали свежую кукурузу с полей. Затем мы сварили и зажарили кукурузу в нашей традиционной уличной глиняной печи, приготовив идеальную закуску. Мы также собрали свежий миндаль с полей и обжарили его на плите, создав вкусные и полезные лакомства. Дедушка — настоящий мастер-повар, и это видео демонстрирует его мастерство как в кулинарии, так и в традиционном фермерстве.

Подпишитесь, чтобы смотреть больше видео о традиционных рецептах, фермерской жизни и мудрости старейшин деревни.