Скачать или смотреть १५ मिनट में परफेक्ट गुजराती खमन ढोकला। Gujarati Khamn bananeka सही और आसान Tarika | Khamn Recipe

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15 मिनट में गुजराती परफेक्ट खमन ढोकला।
गुजराती परफेक्ट खमन ढोकला बनाने के लिए एक का बेसन का दरदरा एक कप आटा लेंगे आधा कप बेसन का सामान्य आटा और एक कप पानी आधी छम्मच निम्बू का सत स्वाद के अनुसर नमक एक छम्मच चीनी डालकर अच्छे से मिला देंगे जिस प्लेट में हमन ढोकला बनाना है इस प्लेट को हम तेल लगाकर चिकना कर लेंगे और जो ढोकला का ढोकला के आटे में आधा छम्मच बेकिंग सोडा दाल देंगे आपकी एक ही दिशा में अच्छे से इसको मिक्स करेंगे मिक्स करने के बाद ढोकला का बैटर प्लेट में डाल देंगे और भाप में रख देंगे पर 10 से 15 मिनट के लिए मिनट के बाद जब हमारा ढोकला अच्छे से पक जाए तब उसको नीचे ले आएंगे और ठंडा होने देंगे ठंडा होने के बाद प्लेट में से निकाल देंगे और अपने पसंद के शेप में कट करेंगे और लास्ट में इसमें लगाएंगे तड़का तड़का लगाने के लिए कढ़ाई में डाल देंगे। तेल गर्म हो जाए तब हम इसमें सरसों डाल देंगे। हरी मिर्च डाल देंगे और दो चम्मच चीनी डाल देंगे और आधा कप पानी डाल देंगे। तड़के में उबाल। जाए तब यह तड़का हम ढोकला के ऊपर डाल देंगे और लास्ट में हरा धनिया डाल देंगे और चटनी के साथ परफेक्ट गुजराती ढोकला खाएंगे।
To make Gujarati perfect Khaman Dhokla, take one cup of coarse gram flour, half a cup of normal gram flour and one cup of water, half a teaspoon of lemon extract, salt according to taste, one teaspoon of sugar and mix well. The plate in which we want to make the Dhokla, we will grease it with oil and add half a teaspoon of baking soda in the Dhokla flour and mix it well in one direction. After mixing, pour the Dhokla batter in the plate and keep it for steaming for 10 to 15 minutes. After our Dhokla is cooked well, take it down and let it cool. After cooling, take it out from the plate and cut it in the shape of your choice and in the end, add Tadka to it. Put it in the pan for tempering. When the oil becomes hot, then we will add mustard seeds. Add green chillies and two teaspoons of sugar and half a cup of water. Boil for tempering. Then we will pour this tempering over the dhokla and at the end add green coriander and eat perfect Gujarati dhokla with chutney.