Скачать или смотреть Meşhur Girit Usulü Zeytinyağlı Kabak Sıyırma

#shorts #figenararat #zeytinyağlı En sevdiğim zeytinyağlılardan biri “Girit usulü ; Kabak Sıyırma”. Yıllar önce YouTube kanalımda yapmıştım. Kabak yemeyene yedirir demiştim, ve gerçekten hiç kabak yemeyenlerden bile buna bayıldık diye yüzlerce mesaj aldım. Çünkü tadı kabak gibi gelmiyor çok farklı. Yazın ben çok sık yapıyorum. Bilmeyenler için tekrar tarifi vereyim dedim. Denemediyseniz lütfen yapın, tadın, yorumlarınızı benimle paylaşmayı sakın unutmayın 🤗#figenararat #kabaksıyırma #zeytinyağlıyemek Bu arada çok dikkat ediyorum ama bir yerlerde benimde görmediğim bir marka görünmüşse #reklam diyeyim.
Girit Usulü Kabak Sıyırma
3 orta boy kabak
5-6 dal taze soğan
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı baldo pirinç yada basmati pirinç
1 çay bardağı su
dereotu
taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 limonun suyu
Yapılışı; Kabakları soyacakla çekirdekli kısmına kadar sıyırın. Yeşil soğanları zeytinyağında sarımsakla beraber biraz kavurun. Ben bu tarifimde basmati pirinç kullandım, baldo kullanacaksanız, 15-20 dk sıcak suda bekletin. Pirinci de tencereye alın suyunu ekleyin. (Baldo pirinç kullanacaksanız pirinci biraz kavurun) pirinçler biraz pişince kabakları ve dereotu, naneyi ekleyip karıştırın. Su ilave etmeden 10-15 dakika pişirin. (Kabak suyunu salar) pişince tencerede soğumaya bırakın daha sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun 🤗