Κριθαρότο με γαρίδες.....!!!!!!!

Υλικα
500 γρ γαριδες
500 γρ κριθαρακι
1 κρεμμυδι ξερο
1- 2 πιπεριες φλωρινης
1 - 2 πιπεριες κερατο
1 κνορ λαχανικων
6 - 7 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο
1 κουταλια της σουπας συμπυκνωμενη σαλτσα
4- 5 κουταλιες της σουπας σπιτοκη σαλτσα
1/4 κουταλακι του γλυκου μαυροπιπερο
1 κουταλακι της σουπας κοφτο αλατι ή οσο θελετε
Εκτελεση
Ξεπλενω σε τρεχουμενο νερο τις γαριδες ,γιατι η δικιες μου ειναι καταψυγμενες .Ψιλοκοβω το κρεμμυδι και τις πιπεριες σε καρε.Σε ενα τηγανι μεγαλο ή στην κατσαρολα προσθετω 2 - 3 κουταλιες ελαιολαδο και σωταρω τις γαριδες 1 - 2 λεπτα και τα αφαιρω, στο ιδιο τηγανι προσθετω ελαιολαδο ,μολις καψει προσθετω το κρεμμυδι να το σωταρω ,κατοπιν προσθετω τις πιπεριες,και στο τελος το κριθαρακι ,το σωταρω και αυτο καλα ,προσθετω κατοπιν την σαλτσα την συμπυκνωμενη ,την σπιτικη σαλτσα ,το αλατι ,το μαυροπιπερο,ζαχαρη και την κνορ,τα φερω μια δυο γυρες και προσθετω το ζουμι απο τις γαριδες,αν σας εχουν βγαλει,και το νερο,1 κουπα κριθαρακι αντιστοιχει
σε 4 - 4,5 κουπες νερο ,το αφηνω σε μετρια φωτια να βρασει το φαι ανακατευοντας ανα διαστηματα και μολις ειναι ετοιμο πρην 5 λεπτα προσθετω και τις γαριδες ....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ