Скачать или смотреть RÁPIDA Mermelada de PIMIENTOS Solo 3 Ingredientes | Sabor brutal y 1000 Usos

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¡Bienvenidos a Fuego Loco!
Hoy vamos a preparar una mermelada diferente, intensa y adictiva: Mermelada de Pimiento Verde Italiano. Una receta sencilla que eleva cualquier tabla de quesos, carnes o aperitivos a otro nivel.
El pimiento verde es rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, pero al convertirlo en mermelada conseguimos una forma original y deliciosa de aprovechar sus nutrientes, reduciendo el sabor amargo y aportando un toque versátil que combina con platos dulces y salados.

👉 Sigue cada paso con calma y sorpréndete con el sabor final.
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🧾 INGREDIENTES:
🔹 500 g de pimientos verdes (cortados en trocitos pequeños) ≈ 4 tazas
🔹 125 g de azúcar ≈ ½ taza
🔹 60 ml de zumo de limón natural ≈ 4 cucharadas soperas
🔹 Una pizca de sal ≈ ¼ cucharadita

🍽️ PROCEDIMIENTO:
🔹 Lava bien los pimientos y córtalos en trozos pequeños, retirando las semillas y partes blancas.
🔹 En una olla o cazo, añade los pimientos, el azúcar, el zumo de limón y la sal. Remueve todo muy bien.
🔹 Cocina a fuego medio-bajo durante unos 40-50 minutos, removiendo cada poco para que no se pegue.
🔹 Cuando la mezcla tenga textura de mermelada, retira del fuego.
🔹 Tritura con batidora si quieres una textura más fina, o déjala tal cual si prefieres con trozos.
🔹 Guarda en tarros de cristal previamente esterilizados y deja enfriar.

💡 TIP: Si quieres darle un toque aromático, añade una pizca de jengibre fresco o una ramita de romero durante la cocción.
🔥 Esta receta es ideal para combinar con quesos curados, foie, carnes a la parrilla o como toque creativo en tus tapas.
💬 ¿Con qué lo combinarías tú? ¡Déjamelo en los comentarios!
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📌 Conservación: en el frigorífico, en tarros bien cerrados, se mantiene en perfectas condiciones de 2 a 3 semanas.

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