In diesem Restaurant wird aufgegessen: Strafgebühr für Salatteller

Gastwirt Frank reicht es: Viele seiner Gäste schaufeln sich mehr vom Salatbuffet auf ihre Teller, als sie essen können. Für sein Restaurant bedeutet das eine enorme Lebensmittelverschwendung. Da ein einfacher Hinweis keine Wirkung zeigt, führt Frank eine Strafgebühr ein. Ein Euro wird fällig, wenn der Salatteller nicht aufgegessen wird. Der Gastwirt trifft damit auf Verständnis bei den Gästen, in den sozialen Medien gibt es allerdings auch Kritik. Trotzdem will er an seinem Konzept festhalten.

#restaurant #gastronomie #lebensmittelverschwendung

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