杏仁瓜子瓦片/Almond Tuiles/杏仁薄饼脆片

今天分享一款简单大方的小零食，口感是薄薄脆脆的薄饼噢，加上浓郁的奶油香和坚果的香气，真的非常刷嘴，过年过节送礼也非常得体噢❤

小提醒:-饼干铺得越薄，口感就越脆噢😋

#杏仁瓜子瓦片 #法式杏仁瓦片 #almond tuiles recipe

《杏仁瓜子瓦片》
蛋白 40g
细砂糖 30g
盐
低筋面粉 16g
无盐黄油 15g
杏仁片 25g (150度烤3分钟)
南瓜籽 25g

《Almond & Pumpkin Tuiles》
Egg white 40g
Caster sugar 30g
Salt
Low protein flour 16g
Unsalted butter 15g
Almond slice 25g (150°c 3mins)
Pumpkin seeds 25g

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