Скачать или смотреть Flan de Dos Chocolates Fácil y Rápido | SIN HORNO | SIN HUEVOS

En este vídeo os enseño cómo hacer un flan de dos chocolates casero con chocolate blanco y chocolate negro. Es un postre fácil y rápido que se prepara sin horno, sin huevo y con muy pocos ingredientes. En esta ocasión lo hago con cuajada royal pero más abajo os dejo como hacerlo con gelatina neutra o grenetina.
Si no tenias ideas postres fáciles y rápidos, con este
Nota:
Para hacer los flanes con gelatina neutra en láminas o en polvo, primero tenéis que mirar las instrucciones del paquete pasa saber el modo de empleo y la cantidad que se necesita. Este flan tiene dos capas de 500 ml de líquido cada una.

Para añadir la gelatina hay que retirar el cazo del fuego antes de que la mezcla comience a hervir (si se agrega mientras la mezcla está hirviendo puede que la gelatina pierda su poder gelificante) Una vez apartado el cazo del fuego se añade la gelatina y se remueve bien hasta que se disuelva completamente.

La gelatina tarda un poco más que la cuajada en endurecer por lo que es conveniente esperar 1 hora antes de agregar la siguiente capa.

Ingredientes:
(para 6 flanes)
500 ml de nata para montar con 35% mg
(crema de leche)
500 ml de leche
100 gr de chocolate blanco
100 gr de chocolate negro
2 sobres de cuajada
Caramelo líquido

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