ประเภทน้ำตาล สารให้ความหวานที่ใช้ในอาหาร | พาดู พาทำ EP.65

#น้ำตาล #ประเภทน้ำตาล #ครัวติดโบ

ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร​ การปลูกต้นไม้​ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ​ ฝากกดlike กด​share กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)

Facebook :   / piromkitchen  

น้ำตาล ที่ใช้ในครัวเรือนมีหลากหลาย ใช้ประกอบอาหารคาว หวาน แต่ละประเภทมีความต่างกัน ในกลิ่น รสชาด น้ำตาลแต่ละประเภท เหมาะกับขนมอะไร จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว วันนี้ครูแดงพามารู้จักเพียงส่วนใหญ่ที่มีในตลาด เช่น
1. น้ำตาลทรายขาว ทำจากอ้อย
2 .น้ำตาลทรายแดง ทำจากอ้อย ไม่ผ่านขัดสี
3. น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าวคือทำจากน้ำในดอกมะพร้าว
4. น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลโตนด ทำจากดอกตาล
5. น้ำอ้อย ทำจากอ้อย ใช้วิธีโบราณ
6. น้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลทรายผสมแป้งมัน
7. น้ำตาลโอทึ้ง คือน้ำตางทรายแดงที่ไม่ผ่านกรรวิธีมากทำอย่างมีคุณภาพ กลิ่นหอม