Lumer Di Mulut! Resep VOLCANO SUSHI [Praktis Pakai Premium Sosis Salmon]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*

00:00 : intro
01:04 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:05 : masak nasi (cooking the rice)
02:34 : membuat larutan cuka (making the vinegar mix)
03:13 : membuat katsu sosis salmon (making Salmon Sausage Katsu)
04:35 : siapkan timun dan saus volcano (prepping the cucumber and Volcano Sauce)
05:23 : membuat topping volcano (making the Volcano topping)
06:32 : campur nasi dengan larutan cuka (mixing the rice with vinegar mix)
07:26 : assemble sushi (assembling the sushi)
09:34 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepSushi #ResepVolcanoSushi #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Volcano Sushi (untuk 6-7 porsi)

Bahan nasi sushi:
375 ml beras
450 ml air

Bahan cuka sushi:
3 sdm cuka beras
2 sdm air panas
2 sdm gula pasir
⅓ sdt garam

Bahan katsu sosis salmon:
Cedea Premium Sosis Salmon
1 butir telur
3 sdm tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
⅛ sdt merica
Tepung roti putih
Timun kyuri
Tepung terigu protein sedang untuk pelapis

Topping volcano:
Cedea Premium Sosis Salmon
½ buah bawang bombai
1 batang daun bawang
5 buah cabai rawit merah
2 sdm mentega tawar
1 sdm minyak

Bahan saus volcano:
8 sdm mayones
2 sdm saus sambal
½ sdm perasan jeruk nipis
3-4 sdm air
2 siung bawang putih

Lainnya:
Nori sushi
Wijen sangrai
Tobiko

Langkah:
1. Cuci bersih beras lalu rendam dengan air selama 30 menit kemudian masak dengan rice cooker hingga matang
2. Campurkan air panas dan gula pasir, aduk hingga larut lalu masukkan cuka dan garam, aduk rata
3. Belah dua Cedea Premium Sosis Salmon lalu di dalam mangkuk kocok telur dengan garam, merica, dan tepung terigu, aduk rata
4. Balurkan Cedea Premium Sosis Salmon ke dalam tepung terigu lalu ke dalam campuran telur kemudian ke dalam tepung roti
5. Panaskan minyak, goreng di api sedang besar hingga kuning keemasan, tiriskan
6. Belah empat timun, buang bijinya kemudian potong-potong sesuai selera
7. Campurkan mayones dengan saus sambal, aduk rata kemudian masukkan bawang putih halus dan perasan jeruk nipis, aduk rata
8. Tambahkan sedikit air, aduk rata
9. Iris korek api Cedea Premium Sosis Salmon, daun bawang, cincang bawang bombai, dan iris cabai rawit
10. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan daun bawang, cabai rawit, dan Cedea Premium Sosis Salmon, masak sesaat, sisihkan
11. Aduk nasi lalu masukkan cuka sushi ke dalam nasi, aduk rata. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup dengan kain
12. Bungkus makisu dengan cling wrap kemudian belah dua nori, simpan di atas makisu
13. Masukkan nasi sushi, ratakan dan taburkan wijen kemudian balikkan
14. Belah dua sosis katsu, susun ke dalam nasi beserta timun kemudian roll. Diamkan 3 menit
15. Potong-potong sushi, beri topping dan saus volcano di atasnya kemudian torch. Masukkan topping tobiko di atas sushi
16. Volcano sushi siap disajikan

Jangan lupa cek Instagram @CEDEASEAFOOD
Instagram:   / cedeaseafood  
Shopee: https://shopee.co.id/cedeaofficialjak...
Tokopedia: https://www.tokopedia.com/cedeaofficial

===================

[ENGLISH]
Volcano Sushi Recipe (yield 6-7 servings)

Sushi Rice ingredients:
375 ml rice
450 ml water

Sushi Vinegar ingredients:
3 tbsp rice vinegar
2 tbsp hot water
2 tbsp sugar
⅓ tsp salt

Salmon Sausage Katsu ingredients:
Cedea Premium Salmon Sausage
1 pc egg
3 tbsp all-purpose flour
¼ tsp salt
⅛ tsp pepper
White breadcrumbs
Japanese cucumber
All-purpose flour to coat

Volcano Topping ingredients:
Cedea Premium Salmon Sausage
½ pc onion
1 pc green onion
5 pc red Thai chili
2 tbsp unsalted butter
1 tbsp oil

Volcano Sauce ingredients:
8 tbsp mayonnaise
2 tbsp chili sauce
½ tbsp lime juice
3-4 tbsp water
2 clove garlic

Others:
Sushi nori
Toasted sesame seeds
Tobiko

===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
  / devinahermawan  

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.