Alsácia e suas uvas simbólicas

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Frente à concorrência com regiões mais famosas da França e aos grandes vinhos da vizinha Alemanha, a Alsácia por vezes fica um tanto esquecida no cenário internacional. A partir da expressão das quatro castas simbólicas desta zona vitivinícola, o professor Maurício Roloff vai abordar características fundamentais para quem quer conhecer um pouco mais essa excelente fonte de vinhos brancos.

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