Běžný týden naší rodiny | VLOG

Děkuji za zhlédnutí.
Další obsah a pravidelné podcasty na https://www.herohero.co/fronkovi

Díky spolupráci s Mixit máme slevu s kódem MRFRONEK na vše včetně zlevněného zboží.
https://www.mixit.cz/

MAIL NA HONZU, pokud byste měli zájem o práci v https://f-mark.cz/
[email protected]

🎀SLEDUJTE MĚ NA IG:   / eli.froni  
🎀HONZA NA IG:   / mr.fronek  
🎀HONZŮV YOUTUBE: ‪@MrFronek‬
🎀E-MAIL: [email protected]

Na Tiktoku vydáváme každý den MINI VLOGY:   / mr.fronek  

RECEPT BUCHTY:
TĚSTO:
500 g hladké mouky
2 vejce
250 ml mléka
25 g droždí
100 g cukru krupice
100 g rozehřátého másla
1 lžička rumu
špetka soli
kůra z půlky citronu

NÁPLŇ:
1/2 polotučného tvarohu
1 tvaroh v alobalu
1 celé vejce
1 žloutek
20 g vanilkového cukru
40 g cukru moučka

Do 250 ml teplého mléka rozdrobíme 25 g droždí, přidáme 10g cukru, zamícháme a necháme vzejít kvásek. Trvá to asi 15 min. Víc nenechávejte, když je kvásek překynutý, špatně kyne i těsto.
Do mísy nalijeme kvásek, přidáme mouku, zbytek cukru (90 g), celá vejce, rozehřáté máslo, rum, kůru z citronu a sůl a vymícháme hladké těsto. Kdyby se moc lepilo, trošku poprašte hladkou moukou.

Těsto v míse přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout hodinu. V polovině času prohněťte rukama.

Připravte si náplň. Smíchejte tvarohy s cukrem, vejcem a žloutkem. Záměrně se tam dává i bílek, aby byla náplň vláčná a ne moc tuhá.

Plech vytřete máslem. Troubu předehřejte na 180 stupňů.

Vykynuté těsto si rozdělte na 12 kousků. Udělejte vždy kuličky, které prsty rozmáčknete na placku ve tvaru čtverce. Na to dáte lžíci tvarohové směsi, spojíte rohy k sobě, pořádně zamáčkněte a uprostřed je vtočte dovnitř. Tou zamáčknutou částí skládejte na plech. Každou buchtu potom ještě ze všech stran potřete másle. Ze spodu nemusíte potírat.

Takto připravené buchty přikryjte utěrkou a nechte ještě 15 minut dokynout.

Dejte do trouby a pečte 35 minut do zlatova. Po vyndáni z trouby potřete buchty máslem smíchaným se lžičkou rumu. Buchty to hezky provoní. Nechte vychladnout a potom pocukrujte moučkovým cukrem.