Скачать или смотреть الطاجين بالحوت | برنامج صحي وصحيح

في هذه الحلقة من "صحي وصحيح" انتظري الشيف حنان العالم التي تقدّم لكِ أفضل طريقة لتحضير الطاجين المغربي بالحوت على طريقتها الخاصة. ولأنّ الزيتون الأخضر مكون أساسي في هذه الأكلة الشهيرة وفي الكثير من الأكلات المغربية، سألت الشيف العالم اختصاصٍية التغذية مونيك باسيلا زعرور عما اذا كان تناول الزيتون الأخضر يلحق الضرر بالصحة. فأجابت الخبيرة بأن الزيتون يؤذي الصحة عموماً في حال المعاناة من ارتفاع الضغط. وأوضحت هذا بأنه يحتوي على كمية كبيرة من الملح. ولهذا نصحتكِ بضرورة الحفاظ على التوازن بين الصوديوم وهو الملح وبين البوتاسيوم الذي تحتوي عليه البطاطس مثلاً. وبهذا تكون وجبتك صحية ومتوازنة كما أكلة الطاجين المغربي. كذلك أشارت على ربات البيوت بألا يشترين المأكولات المعلبة والمصنعة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الملح ولأن تناولها يسبب ارتفاع الضغط. إذاً أنت مدعوة لإعداد الأطعمة في مطبخك. وإذا أردت تحضير الطاجين حذرتك زعرور من أن تفعلي هذا في أوعية الفخار لأنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن الضارة.
------------------------------------------
قناة 218 تعمل على تغطية الجانب الإخباري والترفيهي للحدث ليبياً وعالمياً عبر سلسلة تقارير تواكب الحدث وترصده أحياناً من عين المكان عبر شبكة مراسليها داخل ليبيا وخارجها، بالإضافة إلى برامج منوعة تُلبّي ذوق مختلف الشرائح.تسعى 218 لإبراز الصورة الإيجابية لليبيا ومواطنيها مع التركيز على أعلى درجات المصداقية في نقل الوقائع عبر فريق صحفي يُنتج محتوى عالي الجودة.شارك في قناتنا على يوتيوب وفعّل خاصيّة التنبيهات لتبقى على اطلاع دائم بكل جديدتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعيFacebook218TV:   / 218tv218news:     / 218news-----------------------------------...     / 218tv218news:     / 218news-------------------------twitter218tv:     / 218tv218news:     / 218news