Лучший рецепт салата: Простой и здоровый ширази салат

쉬라지 샐러드는
재료 본연의 맛을 살리기 위해
드레싱 간이 세지 않고, 굉장히 담백합니다

조금 더 가미하고픈 분들을 위해
꿀, 머스터드 분량도 알려드립니다
저는 오리지널 레시피 대로 먹습니다(꿀, 머스터드 넣지 않고)

저는 건허브를 사용했지만
당연히 생 허브를 사용해야 풍미가 폭발합니다

가장 중요한 것은!
모든 재료를 0.5cm 크기로 작게 자르는 것!

Ingredients
토마토(2 tomatoes) 350g(2개 정도, 손질 전 무게)
오이(2 cucumbers) 350g(2개 정도, 손질 전 무게)
양파(1/2 onion) 100g(1/2개 정도, 손질 전 무게)
파프리카(1/2 bell pepper) 80g(1/2개 정도, 손질 전 무게)
소금(salt) 3g
후추(pepper to taste) 취향껏
건허브(dried harbs) 3g 또는 생허브(fresh herbs) 9g
올리브 오일(3T olive oil) 45mL(3 테이블스푼)
라임 또는 레몬 즙(4T lemon or lime juice) 60mL(4 테이블스푼)
꿀(1T honey) 20g(1 테이블스푼, 생략 가능)
홀그레인 머스터드(1T wholegrain mustard) 10g(1 테이블스푼, 생략 가능)


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