👉QAYNATMADAN 🔴1dəfəyə DOLDUR-BAĞLA,Xırt-Xırt,100% zəmanətli XIYAR TURŞUSU

XİYAR TURŞUSU:
Tikanlı xiyar......5,3kq
1-ci Bağlı üsulla:
6 ədəd 1litrlik banka ümumi 3,3kq Xiyar tutdu
Hər 1litrlik bankaya:
Dəfnə yarpağı.....1 ədəd
Albalı yarpağı....5-6 ədəd
Sarımsaq...... 2 ədəd
Şüyüd......1 tel
Şüyüd çətiri....1 tel
Kərəviz göyərtisi.....3 tel
Qara istiot toxumu.....4-5 ədəd
Keşniş toxumu...1 çay aşığı
Razyana........ 1/2 çay qaşığı
Duz....1 xğrək qaşığı
Şəkər tozu......1 dolu çay qaşığı
Limon duzu...1 qəhvə qaşığı vəya yarım çay qaşığı
Üzüm sirkəsi.....1 armudu stəkanın başı 1 barmaq əskik
Qaynar su.....banka dolana qədər
HAZIRLAYANLARA NUŞ OLSUN 🥰
2-ci Açıq üsulla:
1 ədəd 2,5 litrlik balon 1,5kq xiyar tutdu
Sarımsaq......5-6diş
Dəfnə yarpağı....2 ədəd
Kərəviz
Şüyüd çətiri
Şüyüd
Albalı yarpağı
Qara istiot toxumu
Keşniş toxumu
Razyana toxumu
Bütün bunları və xiyarları balona yığdıqdan sonra balona əlavə etmək üçün TURŞU SUYUNU hazırlayırıq
TURŞU SUYUNUN resepti:
Təmiz soyuq su......1 litr
Duz....3 dolu xörək qaşığı
Şəkər tozu....1 xörək qaşığı
Lİmon duzu....1 dolu çay qaşığı
Üzüm sirkəsi......200 ml-lik stəkanla başı 1 barmaq əskik
HAZIRLAYANLARA NUŞ OLSUN 😊