Скачать или смотреть Folge 14 " Gefüllte Süßkartoffel"

Hallo,
vielen Dank, dass Ihr wieder eingeschaltet habt.
Heute habe ich mal etwas vegetarisches gezaubert. Eigentlich gehöre ich ja eher zu der fleischessenden Spezies. Muss aber sagen es war wirklich sehr lecker. Die Zubereitung ist schnell und super einfach.
Probiert es gerne mal aus und überzeugt Euch selbst!
Wer dennoch nicht auf sein Fleisch verzichten möchte, kann die gefüllten Süßkartoffeln auch gerne als Beilage dazu machen....


Hier das Rezept:


ca. 1,5 kg Süßkartoffeln (3-4 Stck-in Salzwasser ca 15-20min vorkochen)
1 Becher Sourcream
3 Frühlingszwiebeln


Gewürzmischung:


2 Tl Paprika ger.
2 Tl gem. Kräuter
1 Tl Salz
1/2 Tl Cumin
1/2 Tl Cayennepfeffer


Füllung:


2 Knoblauchzehen

2 Zwiebeln (gewürfelt)
240g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
200g Cocktailtomaten


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DANKE!



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