Скачать или смотреть Выращивание микрозелени редиса в банке

Вырастить микрозелень редиса можно несколькими способами: в лотке или в банке. Каждый из этих способов обладает своими особенностями. Выращивание микрозелени редиса в лотке я уже показывала ранее. Сегодня хочу показать способ выращивания в банке. Это самый простой и дешевый способ получения микрозелени. В принципе достаточно иметь марлю и обычную банку, однако гораздо удобнее будет использовать специальную крышку-сито для проращивания. Сам процесс выращивания заключается в следующем: насыпаем семена в банку и промываем их водой, заливаем семена чистой водой и оставляем семена замачиваться на несколько часов, можно на ночь. Сливать воду из банки удобно, закрывая ее крышкой. Мелкая сеточка не дает семенам уплыть. Утром необходимо вылить воду и промыть семена. Затем нужно перевернуть банку вверх дном так, чтобы она стояла слегка под углом, и поставить на подоконник. Содержимое банки следует промывать 1-2 раза в сутки. Микрозелень будет расти от 5-и до 7-и дней.
Через неделю имеем такой результат. При таком способе выращивания ростки не прямые, а изогнутые. Полученную микрозелень нужно промыть, удалить оставшиеся шкурки от семян и можно употреблять в пищу, а можно поместить в контейнер и хранить несколько дней в холодильнике.
Редис является одним из наиболее популярных и полезных видов микрозелени. Это объясняется его богатым составом, отличными вкусовыми качествами и приятным ароматом. Только выращивая микрозелень, я узнала, что редис отличается по вкусу в зависимости от сорта. Мои фавориты Санго, Ред Коралл и Чайна Роуз.
Мне этот способ выращивания понравился. Чтобы определиться, какой способ более удобен именно для вас, рекомендую попробовать их оба.