Скачать или смотреть Malbaratament Alimentari no tenim

Les pèrdues i el malbaratament alimentari són una conseqüència sistèmica del sistema alimentari globalitzat actual, que arriba a la dimensió anual d'un terç dels aliments produïts pel consum humà perduts o malbaratats al llarg de la cadena. El malbaratament d'aliments de nutrients com de recursos invertits en la seva producció, distribució i consum, sinó que generen un gran impacte ambiental, social i econòmic que cal adreçar per tal d'assolir sistemes alimentaris justos i sostenibles.

El dijous 11 de febrer de 2021 vam celebrar la Jornada Amb el Malbaratament Alimentari no tenim #ResAPerdre, jornada virtual organitzada en el marc del cicle d’UPC Diàlegs Agroalimentaris i de la càtedra UPC-Mercabarna per la Lluita contra el Malbaratament Alimentari impulsada per l'Escola d'Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de Barcelona (EEABB).

En el marc de la Jornada es va estrenar el reportatge #ResAPerdre que us mostrem on es visibilitza solucions davant del malbaratament i ofereix un diàleg amb una visió àmplia i fonamentada.

Us animem a compartir-ho a empreses, àmbit educatiu, entitats per assolir, entre totes, l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible de reduir a la meitat el malbaratament per càpita l'any 2030. Tots hem de posar el nostre gra de sorra!

Si voleu impulsar projectes o activitats per lluitar contra el malbaratament alimentari no dubteu en posar-vos en contacte amb nosaltres a través del nostre correu [email protected]