Fogones

Combinando los productos de la huerta con los que se obtienen de la rica cabaña ganadera o de
los animales de corral, un grupo de mujeres de Aliste nos va a elaborar una serie de platos
tradicionales que han heredado de sus antepasados, generación tras generación.
Botillos con berzas, pollo al pote, bacalao con patatas y arroz, conejo guisado, patatas asadas,
dulces de masa, chafaina y cocido de garbanzos ha sido una pequeña muestra del saber popular
en el arte culinario de las gentes de estas tierras zamoranas de Aliste.

Los derechos son cedidos por PYRENE P.V., S.L. y ADATA

+info: http://www.aliste.info

Los documentales se pueden comprar en: http://www.pyrenepv.com/tienda/es/