Слоеные лепешки с луком. Мука, Манка, Кипяток. Все очень просто и ВКУСНО

#лепешки#слоеныелепешки#лепешкислуком#узбекскиелепешки#вкусныелепешки#

✅ ИНГРЕДИЕНТТЕР ТІЗІМІ:
1. Ұн – 360 гр
2. Манная крупа – 130 гр
3. Тұз – 1 ш.қ.
4. Қамыр қопсытқыш – 1 ш.қ
5. Қайнаған су 50С температурада
6. Сары май 82% - 150 гр
7. Пияз


Дайындау әдісі:

1. Електен өткен ұнға жарма ұнтағын салып, тұз бен қамыр қопсытқыш салып араластырамыз.
2. Қайнаған 50С температурағы суды құя отырып, жұмсақ қамыр илейміз.
3. Қамырды 4 бөлікке бөліп, күнбағыс майын жағып, бетін жауып 30 минутқа қалдырамыз.
4. Пиязды ұсақтап турап, қызып тұрған табада 20 гр сары май ерітіп, пиязды сары түске енгенще қуырамыз.
5. Тыныққан қамырды оқтаумен өте жұқа етіп жайып, еріген сары майды жағып, қуырылған пиязды орналастырамыз.
6. Қамырды орап, дөңгелетіп қоямыз.
7. Әр дөңгелекті орташа қалыңдықта жаямыз
8. Қызып тұрған құрғақ табада баяу отта екі жағын қызарғанша қуырамыз.
9. Ас болсын!
------------------


✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

1. Мука - 360 гр
2. Крупа манная – 130 гр
3. Соль – 1 ст.
4. Разрыхлитель для теста – 1 ст.л.
5. Кипяток при температуре 50С
6. Сливочное масло 82% - 150 гр.
7. Лук


Способ приготовления:

1. В просеянную муку добавить манную муку, добавить соль и разрыхлитель и перемешать.
2. Влить воду и замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на 4 части, нанести подсолнечное масло, покрыть поверхность и оставить на 30 минут.
4. Мелко нарежьте лук, растопите на раскаленной сковороде 20 г сливочного масла и обжарьте лук, пока он не пожелтеет.
5. Отдохнувшее тесто очень тонко раскатайте скалкой, смажьте растопленным сливочным маслом и положите обжаренный лук.
6. Завернуть тесто.
7. Каждую раскатать не очень тонко
8. На раскаленной сухой сковороде обжариваем на слабом огне до румяности с двух сторон.
9. Приятного аппетита!
------------------

"Aiya_cooking" арнасына жазылыңыз ▶️ Жазылғансыз ба? 👉 жаңа бейнелер шыққан кезде хабарландыру алу үшін қоңырауды 🔔 қосыңыз! Подписывайтесь на канал "Aiya_cooking" ▶️ Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
#лепешки#слоеныелепешки#лепешкислуком#узбекскиелепешки#вкусныелепешки#
Музыка из этого видео: As Leaves Fall
Музыкант: @iksonmusic