DIY Kanelgifler på to måder | Tag 9000 subs challenge med GoCook by Coop

DIY Kanelgifler på to måder | 9000 subs challenge | GoCook by Coop
Join us i forsøget på at skabe de perfekte Kanelgifler, da vi udfordrer os selv i en 9000 Subscribers Challenge her i videoen. Og tak til alle jer, der ser med. Det betyder meget! Elsker du kanelgifler, så er det tid til DIY. Prøv selv: https://gocook.dk/opskrift/kanelgifler/

► Husk, du kan subscribe her på GoCook-kanalen:    / @gocookbycoop  
Og hvis du kunne lide videoen, så giv den meget gerne et like. Det hjælper os rigtig meget til at fortsætte.

Men kan man få dem til at blive ligeså gode som dem, du køber?
00:00 Kanelgifler og 9000 subs!
00:30 Dej til kanelgifler
02:14 Klassisk TV-køkken!
02:35 Remonce
04:20 Rulle dej ud
05:30 Rulle kanelgifler med remonce
06:25 Forme kanelgifler på to måder
08:45 Æggevask - hvorfor kun med blommer
09:15 Når der går bagedyst i den
09:45 Klarede de kanelgiffel challenge?
10:30 Hvad gør vi næste gang?
11:05 Hvad skal 10.000 subs challenge være?
12:00 Tak fordi I så med

Vi ælter først en dej, og derefter ruller vi kanelgiflerne ud på to forskellige måder. Det ene hold får en form som en trekant. Det andet hold ligner klassiske kanelsnegle, bare sat på højtkant som kanelgifler. Vælter de eller klarer de bagningen?
Se slutningen med resultatet. Er challenge bestået? Og giv et bud på, hvad vores næste udfordring skal være med 10.000 abonnenter!

Glem ikke at like, dele og abonnere, så du aldrig går glip af disse lækre rejser fra vores køkken. Tryk på "spil" nu, og vær med til 9000 abonnenter-festen!

Kanelgifler
Ingredienser:
150 g smør
3 dl mælk
15 g gær
25 g sukker
650 g hvedemel
½ tsk salt
1 æg til at pensle med

Remonce:
225 g blødt smør
3 tsk. hvedemel (hjælper til at fyldet ikke løber ud af giflerne)
2-3 spsk. kanel
6 spsk. sukker (100 gram)
6 spsk. brun farin (100 gram)
Fremgangsmåde:
Smelt smørret i en gryde ved lav varme. Kom smørret i en skål og bland det sammen med mælken.
Smuldre gæren i og rør til den er opløst. Tilsæt sukker, mel og salt og ælt dejen til den er glat og smidig.
Dæk skålen med husholdningsfilm og et viskestykke, og lad dejen hæve i 60 minutter ved stuetemperatur.
Lav remoncen ved at blande alle ingredienserne sammen i en skål.
Rul dejen ud til et rektangel på ca. 15 x 70 cm. Smør remoncen på dejen, men lad ca. 1 cm på den ene langside ned mod dig selv være uden remonce.
Del dejen i to på langs. Lav mærker langs dejen uden remonce med en gaffel og pensel dejen med vand. Rul giflerne sammen.
Skær giflerne ud i stykker på 3 cm. Giv dem et lille tryk, så de får en let, flad form. Kom giflerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket ved stuetemperatur i 30 minutter.
Tænd ovnen på 200 grader over/undervarme. Pensl med et sammenpisket æg over det hele. Bag giflerne i ca. 10-12 minutter til de er gyldne. Afkøl på en rist og nyd.

nam nam :)
------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: https://gocook.dk/
Facebook:   / gocook_by_coop  
Smagskassen: https://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo...
Android app: https://play.google.com/store/apps/de...
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk