Скачать или смотреть Receta fácil de crostata crème brûlée que todos pueden hacer

Cada bocado es como alcanzar el cielo. Una masa quebrada desmenuzable que contrasta con la cremosa base de crema brulée y la corteza caramelizada de la parte superior. ¡Una tarta/crostata Imprescindible!

Únete a este canal para acceder a sus beneficios:
   / papá felice - sabor de italia  

Tienda Amazon: https://amzn.to/3Rp8YIs
Recetas y Productos: https://papafelice.com

INGREDIENTES para molde 24 cm
Para la crema brulée:
6 yemas de huevo
500 ml de crema para batir (nata fresca)
60 g azúcar
1 vaina de vainilla
1 pizca de sal

Para la masa:
320 g harina de trigo
160 g mantequilla
80 g azúcar glass
1 o 2 huevos (dependiendo de la harina utilizada)
1 pizca de sal
ralladura de 1 limón orgánico

Consejo: Antes de hornear la base de la tarta, coloque el molde, forrado con la masa, en el congelador durante unos 20 minutos para que mantenga mejor su forma durante el horneado.

PARA HORNEAR SOLO CON LA MASA: hornear en un horno de convección a 160 grados durante 25 minutos, luego verter la crema brulée y hornear en un horno de convección a 120 grados durante unos 35-40 minutos, hasta que la crema esté cuajada.
Dejar enfriar completamente antes de servir (preferiblemente en el refrigerador). Caramelizar la superficie justo antes de servir para que quede más crujiente.


Y si eres un amante de la pizza, ¡no te pierdas la receta de PIZZA NAPOLITANA SIN AMASAR con HORNO de CASA:    • Pizza Napolitana, sin amasar, con horno de...  

Si deseas descubrir aún más sobre recetas italianas, te recomiendo de mirar nuestros otros videoclips aquí: https://www.youtube.com/c/PapáFeliceS...

★ ¡SÍGUENOS TAMBIÉN EN LAS REDES SOCIALES!
=============================================
Facebook ►   / papafelicelive  
Instagram ►   / papafelice_ig  
TikTok ►   / papafelicerecetas  

Recetas y Productos en https://www.papafelice.com

(NOTA: Algunos de estos enlaces son enlaces de afiliado, por lo que podría recibir una comisión por tu compra, pero tú no pagas de más).

Página de Amazon de Papá Felice - Sabor de Italia, aquí puedes comprar los productos recomendados por mí: https://amzn.to/3IYUBpd

⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:06 Preparación Crema Brulée
0:46 Preparación masa quebrada (pastafrola)
2:08 Temperatura y tiempo de horneado pastafrola
2:37 Temperatura y tiempo de horneado con Crema Brulée
2:44 Cómo quemar la superficie de la tarta/crostata
3:01 Prueba y saludos